tag:blogger.com,1999:blog-6048497474037003465.post8458306003139996213..comments2024-02-24T17:26:38.879-03:00Comments on Aromas e Sabores: A saga do AÇAÍ do pé à tigelaAndréa Potschhttp://www.blogger.com/profile/17134014445860980809noreply@blogger.comBlogger29125tag:blogger.com,1999:blog-6048497474037003465.post-78130368483861090592019-06-02T12:39:05.211-03:002019-06-02T12:39:05.211-03:00Bom dia!
Sou aluno de doutorado do Departamento d...Bom dia! <br />Sou aluno de doutorado do Departamento de Ciência de Alimentos da Unicamp. <br />Posso colocar sua foto em um artigo de pesquisa? Nele será citada a fonte de autoria reservando os direitos autorais. Me ajudará muito neste trabalho! obrigadoProf. Florishttps://www.blogger.com/profile/00730164261448613485noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6048497474037003465.post-2994489229305377612014-12-02T21:56:35.854-02:002014-12-02T21:56:35.854-02:00Aqui o litro do Açai esta custando 8 reais no temp...Aqui o litro do Açai esta custando 8 reais no tempo da safra. E fora de safra chega a 12 ou 16 reais. Antes era baratinho açaí comprávamos o litro a 1 real, depois que caiu no gosto do mundo e os riquinhos começaram a experimentar, aumentou muito o valor. Gosto de tomar ele puro e farinha de mandioca daquelas "bagudas" que estalam ao mastigar.Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6048497474037003465.post-81174286521964380462013-08-16T21:57:15.087-03:002013-08-16T21:57:15.087-03:00no dia em que vc comer açai fresquinho numca mais ...no dia em que vc comer açai fresquinho numca mais vai querer comer açai congelado.e bom é com farinha de tapioca.bjssss<br />Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/01328208678909430913noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6048497474037003465.post-43989468224750024962013-03-29T19:43:30.211-03:002013-03-29T19:43:30.211-03:00Gente, vcs já ouviram falar do Açaí Anão BRS, dese...Gente, vcs já ouviram falar do Açaí Anão BRS, desenvolvido pela Embrapa, com tamanho da palmeira menor para facilitar a colheita e é para ser plantado em terra firme e irrigado.Alguem sabe me dizer se é bom tanto quanto?Katianoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6048497474037003465.post-24767848883699705162013-02-26T17:59:14.965-03:002013-02-26T17:59:14.965-03:00o açai depois de conjelado se torna uma agua escur...o açai depois de conjelado se torna uma agua escura, sem sabor e sem qualidades alimenticias, por este motivo continua sendo consumido in-natura na região norte. o resto do mundo bebe qapenas agua suja com o nome da fruta .matiasnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6048497474037003465.post-1029656571715239652013-02-26T17:55:02.557-03:002013-02-26T17:55:02.557-03:00o açai, como alimento tem q ser consumido junto co...o açai, como alimento tem q ser consumido junto com PROTEINA ANIMAL, uma vez q sem a junção da proteina, o organismo ñ retira da fruta os elementos q nele contem (a mãe natureza é sábia). matiasnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6048497474037003465.post-47206068820440695752012-10-25T16:03:44.900-02:002012-10-25T16:03:44.900-02:00Pessoal! O tal do Açai é magico seja no Sudeste co...Pessoal! O tal do Açai é magico seja no Sudeste com pó de guarana, granola e banana...ou aqui puro grosso com adoçante e etc....O creme de Açai é simplesmente é divino, maravilho e super saúdavel. Agora com peixe frito ja é outra loucura local.A passion for lifehttps://www.blogger.com/profile/03672179446560165072noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6048497474037003465.post-76021278035841629602012-07-01T13:39:07.684-03:002012-07-01T13:39:07.684-03:00Infelzimente eu não me lembro, não fui eu que pagu...Infelzimente eu não me lembro, não fui eu que paguei e já faz tempo...Andréa Potschhttps://www.blogger.com/profile/17134014445860980809noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6048497474037003465.post-15228779597611765362012-06-29T15:00:09.186-03:002012-06-29T15:00:09.186-03:00Vanusa, eu sempre tomo com morango,é mto boom!!! C...Vanusa, eu sempre tomo com morango,é mto boom!!! Com maracujá tbm é uma delicia. Com banana tbm fica legaal, mas acho qe a banana rouba um pouco do gosto do açaí. Mas sem duvidas o de morango é meu preferido. Espero ter ajudado.Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6048497474037003465.post-26998371997657650822012-06-29T14:57:43.598-03:002012-06-29T14:57:43.598-03:00Adoro açaí, só tenhho uma curiosidade, aqui em Min...Adoro açaí, só tenhho uma curiosidade, aqui em Minas o açaí na tigela é vendido a R$ 8,00, e lá?Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6048497474037003465.post-24186289907322807482012-03-15T09:17:50.446-03:002012-03-15T09:17:50.446-03:00Vanusa, eu já vi açaí com morango e com maracujá. ...Vanusa, eu já vi açaí com morango e com maracujá. Nunca provei, por isso infelizmente não posso te ajudar.<br />bjs e boa sorteAndréa Potschhttps://www.blogger.com/profile/17134014445860980809noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6048497474037003465.post-15950326417467741452012-03-14T11:32:00.328-03:002012-03-14T11:32:00.328-03:00GOSTARIA DE SABER SE POSSO BATER O AÇAÍ COM O LIMA...GOSTARIA DE SABER SE POSSO BATER O AÇAÍ COM O LIMAÕ PRA VENDER FICA GOSTOSO UMA CONHECIDA MINHA FALOU QUE E MUITO BOM ,E QUAL SABORES EU POSSO UTILIZAR PRA PREPARAR O AÇAÍ QUAL AS FRUTASVANUSAhttps://www.blogger.com/profile/00932573885915708527noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6048497474037003465.post-61326724059666016262012-03-09T12:18:17.648-03:002012-03-09T12:18:17.648-03:00açai congelado e so bater no liquidificador que re...açai congelado e so bater no liquidificador que retorna sua cremosidade e açai com peixe frito e maravilhoso.<br />Abs<br />Rosilene Belem PAAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6048497474037003465.post-72780757471841374092012-03-09T12:14:45.368-03:002012-03-09T12:14:45.368-03:00vc não sabe o que perdeu, o açai hoje so toma quem...vc não sabe o que perdeu, o açai hoje so toma quem tem dinheiro sobrando....rrrrr o melhor so quem pode...<br />Rosilene Belem PAAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6048497474037003465.post-60865425558551125102011-08-24T15:55:44.867-03:002011-08-24T15:55:44.867-03:00Anos atrás (1999) quando morei em Belém, tinha um ...Anos atrás (1999) quando morei em Belém, tinha um açaizeiro no quintal de casa e a única que apreciava a iguaria era nossa cadelinha paraense (Laika). Quem diria que o açaí faria tanto sucesso no Brasil e no mundo!?! rsDesirée Bacelarhttp://twitter.com/#!/DesireeBacelarnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6048497474037003465.post-52066700977798008672011-02-08T15:31:34.618-02:002011-02-08T15:31:34.618-02:00Sou paraense de Mocajuba (PA). Açai por aqui não é...Sou paraense de Mocajuba (PA). Açai por aqui não é energético, mas sim, comida, prato principal. A forma de manejo e coleta é repassado de geração a geração. Veja abaixo, um menino de sete anos subindo em um palmeira para apanhar o cacho do açaí. <br />http://amazonidas.blogspot.com/2011/02/habilidades-amazonidas-menino-apanhando_07.htmlCarmen Américohttps://www.blogger.com/profile/07219550548203029719noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6048497474037003465.post-24862952561708683562010-09-24T20:06:04.833-03:002010-09-24T20:06:04.833-03:00Obrigada Cínthia!
bjsObrigada Cínthia!<br />bjsAndréa Potschhttps://www.blogger.com/profile/17134014445860980809noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6048497474037003465.post-41250935268936373722010-09-24T18:20:13.568-03:002010-09-24T18:20:13.568-03:00Sou paulista, mas moro em belém há mais de 20 anos...Sou paulista, mas moro em belém há mais de 20 anos, e simplesmente ADORO Açaí!!!! Aqui tem gente que toma todos os dias, desde o mais pobre até o mais rico. Eu amo tomar com açúcar e farinha tapioca acompanhado com camarão!! Hummm..delícia!! Deu até fome!!! Hahaha..<br />O único problema é que hoje em dia o litro do açaí está muito caro, antigamente compravamos um litro por 1 real, hoje ele custa 8 reais no mínimo..uma pena..<br />Enfim, quem nunca provou deve provar!!! E de preferência o açaí feito aqui no Pará!! É o melhor!! Sem dúvida!!<br />Abraços,<br /><br />E Parabéns pelo site!! Ótima leitura!!<br /><br />Cínthia SilvaCínthia Silvahttps://www.blogger.com/profile/06268568383706218475noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6048497474037003465.post-35207219664754973192010-09-08T20:56:33.144-03:002010-09-08T20:56:33.144-03:00Não deixe de provar Fernanda!!! É muito diferente!...Não deixe de provar Fernanda!!! É muito diferente!<br />bjs e obrigada a você pela visita!<br />bjsAndréa Potschhttps://www.blogger.com/profile/17134014445860980809noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6048497474037003465.post-24380136770598175302010-09-08T16:09:35.416-03:002010-09-08T16:09:35.416-03:00Já adoro o açaí congelado aqui do Sudeste... Esou ...Já adoro o açaí congelado aqui do Sudeste... Esou bem ansiosa para experimentá-lo in natura, fresquinho...<br />Novamente obrigada pelas informações andréia. Seu blog é muito interessante.<br /><br />Abraço<br />FernandaFernandahttps://www.blogger.com/profile/07574662042848672669noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6048497474037003465.post-62143110340393921302010-08-28T15:09:30.970-03:002010-08-28T15:09:30.970-03:00A Região Norte é cheia de encantos desde seus frut...A Região Norte é cheia de encantos desde seus frutos exóticos até suas belezas naturais (belíssimas praias).<br />Conheça o Norte do Brasil.<br /><br />Você não vai se arrepender =)Darling Danielenoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6048497474037003465.post-16187077513118654112010-08-10T19:05:17.284-03:002010-08-10T19:05:17.284-03:00ai gente eu morro de saudades dessa maravilha... n...ai gente eu morro de saudades dessa maravilha... no momento eu estou morando na holanda, mais sou paraense, eu adoooooooro açai com um peixe assado hummmmmmmmm deliciaaaa. :)Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6048497474037003465.post-67418419548077764162010-07-01T13:57:27.254-03:002010-07-01T13:57:27.254-03:00Orgulho Paraense!!
Açaí bom é batido na hora!Orgulho Paraense!!<br /><br />Açaí bom é batido na hora!Del Vieirahttp://zumbilizando.blogspot.comnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6048497474037003465.post-67897425728342405442010-06-28T20:18:02.891-03:002010-06-28T20:18:02.891-03:00Socorro Hector!! Você tem toda razão, só a primeir...Socorro Hector!! Você tem toda razão, só a primeira polpa estava boa, as outras azedaram bonito!<br />abçs e obrigada!Andréa Potschhttps://www.blogger.com/profile/17134014445860980809noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6048497474037003465.post-81649529548672994642010-06-28T19:05:41.702-03:002010-06-28T19:05:41.702-03:00Muito interessante a matéria sobre o açaí. Sou gaú...Muito interessante a matéria sobre o açaí. Sou gaúcho, conheço apenas por alguns documentários em que as pessoas aparecem comendo a fruta, já processada assemelhando-se a um mingau, acompanhado justamente de peixe frito.<br />A propósito, o correto é POLPA, "poupa" só existe no verbo poupar, 3ª pessoa do singular, modo indicativo, tempo presente, ok?Hectornoreply@blogger.com