Não tive dúvidas ao escolher a receita para o dia dos namorados desse ano. Eu acho que poucos alimentos são mais sensuais do que fondue de chocolate com morango. Você não acha?
Então, que tal preparar em sua casa (ou na casa dele) um fondue apetitoso e cheio de charme para o dia 12 de junho? E com esse friozinho é tudo de bom para um fim ou começo de noite... E mais! O fondue é muito fácil de fazer, prático para servir e pode ser uma deliciosa surpresa.
O que você vai precisar
Você vai precisar de pouca louça: uma panelinha de fondue é essencial, potes ou tigelas para os acompanhamentos, pratinhos, espetos. Se tiver algum item em formato ou com desenho de coração melhor ainda. Use algumas velas e/ou flores para decorar. Vermelho é a cor do amor, abuse!
Acompanhamentos sugeridos
Compre frutas - morangos, uvas e bananas não podem faltar em minha opinião! Kiwi, tangerinas, cerejas e sua fruta favorita também podem acompanhar. Compre castanhas ou frutas secas se quiser.
Pode incluir biscoitos ou bolos diversos: waffles, canudinhos, amanteigados e até mesmo algum pão de massa adocicada como croissant ou brioche. Já provei com pão ciabatta e também adorei! Complementos em tamanho pequeno ficam mais charmosos, mas corte se não tiver outro jeito.
Ingredientes para duas pessoas (aumente a receita se forem gulosos)
100 g de chocolate amargo
100 g de chocolate ao leite
200 g de creme de leite
1 colher de sopa de whisky ou conhaque
Acompanhamentos de sua escolha
Como fazer fondue de chocolate
Pique o chocolate e derreta-o em banho-maria. Misture com o creme de leite e o whisky. Coloque na panela, acenda a vela ou queimador, e curta sua noite!
Se preferir faça no micro ondas. Coloque o chocolate picado em um refratário, deixe derreter, colocando 30 segundos de cada vez e mexendo. Junte o creme de leite e a bebida e aqueça outra vez por mais 30 segundos somente ou até a mistura ficar uniforme. Não pode aquecer demais ou ferver, por isso aqueça aos pouquinhos.
Dicas
Para beber sirva um espumante, água mineral ou a bebida favorita do casal.
Escolha um chocolate de boa qualidade e frutas maduras, mas inteiras e firmes.
Não deixe de lavar bem as frutas.
A calda pode ser feita alguns dias antes e armazenada em pote coberto em geladeira.
Veja também - Brownie com sorvete para o dia dos namorados
Não deixe de lavar bem as frutas.
A calda pode ser feita alguns dias antes e armazenada em pote coberto em geladeira.
Veja também - Brownie com sorvete para o dia dos namorados
Excelente! Para melhorar esse fondue só acrescentando uma companhia inesquecível, no meu caso a Rosley! Parabéns!
ResponderExcluirSeu Fondue ficou muito meigo, lindinho mesmo.
ResponderExcluirBoa pedida para o Dia dos Namorados.
Beijos
Patty Martins
Obrigada Jotta e Patty!
ResponderExcluirJotta, com certeza uma boa companhia é o principal ingrediente desse fondue!
bjs
fiquei com "água na boca" . bj
ResponderExcluirGostei muito deste post!
ResponderExcluirAgradecia que passa-se pelo nosso blog www.turmaservicodemesa.blogspot.com e mande-nos uma receita qualquer que leve chocolate para o email: correiodaturmacefservicodemesa@gmail.com e quem sabe se a sua nao sera a vencedora... Agradeçemos!
Obrigado Cumprimentos!
Perfeito! Desde a escolha dos utensílios, as frutas, a decoração da mesa, tudo milimetricamente pensado...bárbaro!
ResponderExcluirQue bom gostaram!!
ResponderExcluirbjs em todos!
Delicia! E facil. Ajuda a fazer o clima para o Dia dos Namorados.Beijos
ResponderExcluirTem razão Elaine!
ResponderExcluirbjs
Linda a receita!
ResponderExcluirDúvida...
A 'calda' que vc falou, é base de chocolate + creme de leite? Posso por na geladeira e depois aquecer em banho maria antes de colocar no aparelho de fondue?
Sim Ester! O que chamei de calda é o creme + chocolate. Você nem precisa aquecer em banho maria, pode ser em fogo bem baixo, mas com cuidado para não queimar o fundo.
ResponderExcluirbjs
Adoro fondue de chocolate. Banana e damascos não podem faltar de jeito nenhum. Adorei! Bjocas.
ResponderExcluirÉ simplesmente muito boa esta receita,.está de parabéns.
ResponderExcluirObrigado.
Que bom gostou, esse fondue faz muito sucesso aqui em casa...
Excluirbjs
Boa tarde andréa, pretendo fazer no aniverário de namoro uma surpresa bem romantica pra minha namorada, só que onde vou com ela não tenho a possibilidade de fazer a calda em banho maria, procurei por muito tempo se eu podia fazer ela antes, e só colocar no aparelho na hora de usar. não existe a possibilidade de derreter e fazer apenas com o aparelho de fondue a vela né?
ResponderExcluirQue surpresa boa, ela vai gostar!!
ExcluirVocê pode aquecer em microondas caso tenha um disponível.
Com a vela é até possível mas vai demorar muito, tente com duas ou mais velas de cada vez! Deve dar certo, mas nunca tentei...
A melhor solução seria um queimador de fondue a álcool. Mas caso use um desses deixe somente até o chocolate derreter porque com o tempo ele queima. Substitua por uma vela.
boa sorte!
abçs