O que é coffee break? Coffee Break significa "pausa para o café" ou seja, é um intervalo dentro de um evento empresarial para qu...

Essa é uma coletânea de receitas com abobrinha que já publiquei aqui no blog. A abobrinha é um dos legumes mais versáteis da cozinha: combin...

  Pé de moça é uma receita que conheci faz pouco tempo enquanto procurava receitas novas para colocar em um buffet de chá com tema de festa ...

O cardápio para coffee break pode ser desde o mais simples: "café com biscoitos" até o mais incrementado, com diversos itens varia...

  Esta receita de cocada de forno úmida e macia eu testei quando trabalhava em um restaurante de café da manhã. Quando fazia era um sucesso....

Depois de mais de 20 anos trabalhando com buffet no Rio de Janeiro, percebi que os erros mais comuns no coffee break raramente são sobre a c...