Sanduíche de frango com queijo, tomate e molho de mel e mostarda

Adoro sanduíches! Um bom pão com um recheio suculento e saboroso é perfeito para ser devorado à noitinha, naqueles dias em que a comida propriamente dita não vai sair da cozinha!

Essa ideia de recheio é ótima para aproveitar sobras de um frango assado, refogado ou de qualquer outro.


Ingredientes a gosto

Pão ciabatta ou baguete cortada ao meio
Pedaços de frango picado ou desfiado
Rodelas de tomate
Molho de mel e mostarda
Queijo Minas padrão
Salsinha fresca

Modo de preparo

Em um prato espalhe os pedaços de frango no formato e tamanho de seu pão. Cubra com o queijo e leve ao micro-ondas para aquecer e o queijo derreter.

Se necessário aqueça seu pão um pouquinho no grill, frigideira ou forno.

Passe o molho de mel e mostarda no pão a gosto, salpique com salsinha.

Coloque o recehio de frango e cubra com as rodelas de tomate.

Sirva logo.


Dicas/substituições
Utilize o queijo que quiser. Substitua pelo Minas fresco para um sanduba mais light.
Se quiser fazer o sanduíche do zero, grelhe um filé de frango bem temperadinho e utilize.
Para incrementar refogue uma cebola pequena a gosto.
Não tem pão de sal? Faça com torradas de pão de forma. Utilize pão integral para uma lanche com mais fibras.