Estou adorando misturar sabores em sucos e smoothies. Além de nutritivos podem ser saborosos e muito refrescantes!
Essa combinação ficou com uma cor linda e sabor exótico, servi em uma evento com cardápio funcional e fez sucesso.
Ingredientes
1 colher de chá de hisbisco
1 litro de água
1 abacaxi pequeno (ou 1/2 do grande) - higienizado com casca - cortado em cubos
Talos de 1/4 de um aipo - higienizado cortados em 3 partes
1 beterraba grande - sem casca em cubos
Como fazer
Ferva a água, desligue o fogo e coloque o hibisco. Tampe e deixe em infusão por 10 minutos. Deixe esfriar um pouco. Coe.
Usando um liquidificador vá processando o abacaxi, o aipo e beterraba com a infusão de hibisco, adicione mais água se necessário.
Misture tudo e coe.
Prove e dilua com mais água se achar necessário.
Adoce a gosto e sirva bem gelado.
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