Aromas e Sabores
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terça-feira, 20 de abril de 2021

Churreria El Moro - Cidade do México

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A segunda melhor coisa da vida depois de viajar é recordar as viagens, não é mesmo? Ainda tenho muito material de minha viagem ao México que...
2 comentários:
terça-feira, 30 de março de 2021

Huitlacoche - ingredientes exóticos

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  Conheci esse fungo escuro, de aparência estranha e de nome difícil de falar quando fiz um curso de culinária mexicana nos Estados Unidos f...
terça-feira, 11 de fevereiro de 2020

Aromas e Sabores do México - nieves sorvete mexicano

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Quando fui ao México ano passado eu nem desconfiava que descobriria um tipo de sorvete diferente, mas ao mesmo tempo tão familiar para m...
terça-feira, 15 de outubro de 2019

Pratos mexicanos feitos com tortilla - Aromas e Sabores do México

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É impossível passar pelo México sem cruzar com uma variedade imensa de pratos feitos com tortillas. Os tacaos são os mais famosos, mas a...
quarta-feira, 25 de setembro de 2019

Aromas e Sabores do México - pimentas secas

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Já mostrei em postagem anterior as pimentas frescas que encontrei em minha viagem gastronômica ao México. Agora trago as pimentas seca...
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