Fui apresentada ao queijo Petit Basque na casa de uma amiga algumas semanas atrás, só não passei vergonha porque os amigos eram íntimos,...

Diz a mitologia grega que foi um filho de Apolo que ensinou aos gregos a arte de fazer queijos. Se foi mesmo eu não sei, mas com certeza...

Esse queijo bem brasileiro é produzido no sul do Brasil, principalmente na serra gaúcha. Eu comprei esse meu da foto na feira Brasil Rur...

Fiquei muito feliz quando encontrei esse queijo de Marajó para comprar na viagem que fiz a Belém do Pará. Assim posso mostrar para você ...

Eu provei esse queijo ano passado quando estive no Colorado, Estados Unidos. Voltei para casa, não anotei o nome do queijo e esqueci. C...

O queijo cheddar é o queijo mais consumido nos Estados Unidos. Os ingleses quando chegaram fabricaram logo seu queijo favorito, cuja pro...

O queijo Gouda é de origem holandesa e é queijo mais produzido no país. Ele é conhecido na Europa desde o século XII e hoje é famoso e p...

Grana Padano é um queijo de massa dura, de origem italiana. Ele tem formato redondo e casca não comestível de tão dura e costuma ser v...

O queijo neufchâtel é de origem francesa da região da Normandia, é um dos queijos mais antigos da França, produzido pelo menos desde o s...

Hoje apresento a você dois queijos diferentes, ambos mexicanos. O "queso fresco" da foto acima é o mais comum do México, foi levad...

O queijo Pecorino, de origem italiana, não tem uma forma ou um sabor somente como costumamos pensar. Pecorino é o nome dado aos queijos feit...

Quem não conhece o verdadeiro queijo cheddar deve estar estanhando sua cor! Não é defeito da foto não gente! O queijo cheddar original inglê...

Foi esse livro da foto acima, que comprei tempos atrás, que me motivou a iniciar mais uma nova coluna no Aromas e Sabores, que é sobre queij...

Ontem fui ao Rio Othon Palace Hotel aqui no Rio para um festival de queijos franceses. Adorei! Havia mais de 80 tipos de queijo e desses pu...