Já postei AQUI a receita do arroz de sogro, agora é a vez da sogra para não haver ciúmes! Ela é quem faz arroz em panela de pressão por ser mais fácil e rápido e para economizar gás.
Eu sinceramente uso mesmo minha panelinha, faço no máximo 1 xícara de arroz de cada vez e o coitado do arroz ficaria perdido na panela de pressão. Mas fiz para experimentar e deu certo mesmo assim. A técnica é simples e fácil, qualquer pessoa que nunca fez arroz pode experimentar que vai dar certo e fica soltinho.
Ingredientes
2 xícaras de arroz agulhinha cru
3 xícaras e meia de água (em temperatura ambiente mesmo)
2 dentes de alho amassados
3 colheres de sopa de óleo
Sal a gosto (uso 3 colheres de chá rasas)
Como fazer arroz na panela de pressão
Na panela de pressão refogue o alho no óleo por alguns minutos mas sem dourar. Junte o arroz e refogue por mais 3 minutos.
Junte a água e tampe a panela. Quando der pressão espere dois minutos e apague o fogo. Deixe a panela tampada por mais 10 minutos e até que toda a pressão tenha saído.
Abra e pronto!!
Dicas
Tempere o arroz como quiser: cebola, cúrcuma, especiarias...
A proporção de arroz e água na pressão é quase de um para dois. Ou seja, para cada xícara de arroz utilize duas de água. Eu prefiro meu arroz um pouco mais durinho, então utilizei um pouco menos de água, ou seja, uma xícara não tão cheia.
adorei vou esperimentar esse arroz ainda hoje,acredito que dara certo devido amaneira de prepara-lo ,mas com certeza absoluta e sim super ecomico no tempo de gaz,parabens,valeu !!!
ResponderExcluiramei a receita de arroz de panela de pressao,show !
ResponderExcluirEsta com certeza vou fazer, gosto de receitas economicas.
ResponderExcluirParabéns a sua sogra.
Boa Semana e Boa Noite!
Bjs