Essa frango assado fácil ficou bom demais pessoal! E bem diferente. Adoro assar sobrecoxas de frango, elas ficam macias e suculentas e não dá quase trabalho. Eu já compro sem pele.
Ingredientes
2 kg de sobrecoxas de frango com osso e sem pele
1 receita de vinagrete de laranja e lavanda (veja AQUI)
1 dente de alho espremido
Sal a gosto
Modo de preparo
Misture o frango com o molho vinagrete e o dente de alho. Deixe marinando de um dia para o outro na geladeira ou por duas horas em temperatura ambiente.
Leve os pedaços de frango ao forno médio pré-aquecido por aproximadmanete 40 minutos ou até que fiquem dourados a gosto e bem cozidos.
Retire o frango da assadeira e descarte o excesso de gordura. Coloque um pouco de água na assadeira e leve-a ao fogo para soltar as borras que ficaram grudadas e fazer um molho delicioso!
Dicas / substituições
Caso você não tenha a lavanda não se preocupe, simplesmente omita.
Deve ficar bem aromático com a lavanda. Não tenho mas vou experimentar com alecrim.
ResponderExcluirBem simples e delcioso.
ResponderExcluirKiss, Susy
Oi Andrea, adoro frango assado com laranja, nunca provei com lavanda, parece muito bom.Beijos querida.
ResponderExcluirSuper gourmet,
ResponderExcluirChiquérrimo, adorei a história do vinagrete de lavanda!
Andreia, vou fazer esta receita amanhã para experimentar.. com certeza vai ficar saborosa.. Abraços!
ResponderExcluir