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Bibliografia (livros) sobre ingredientes, especiarias, ervas e temperos
Ingredientes - Jill Cox e Lourkie werle
O Sabor da Conquista - Michael Krondl
Sal: uma história do mundo - Mark Kurlansk
O Brasil na Rota das Especiarias - Rosa Nepomuceno
Viagem Fabulosa ao Mundo das Especiarias - Rosa Nepomuceno
Ervas e Especiarias com suas receitas - Nelusko Linguanotto Neto
Dicionário Gastronômico Pimentas com suas receitas - Nelusko Linguanotto Neto
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Sabores Perigosos - A História das Especiarias - Andrew Dalby
