Fiz uma salada de batatas outro dia e resolvi cozinhar alecrim junto com a batata para ver o resultado. Elas ficaram com um sabor muito bom da erva. Acrescentei azeite e alho e a salada ficou pronta. Dá para comer quente ou fria.
Ingredientes
500 g de batatas sem casca em cubos
Sal a gosto
1 ramo generoso de alecrim
3 colheres de sopa de azeite
1 dente de alho bem amassado
Como fazer
Cozinhar as batatas em água, sal a gosto e o ramo de alecrim. Escorrer e retirar o alecrim.
Misturar com o azeite e o alho. Temperar com mais sal se achar necessário.
Dicas / substituições
Caso não goste de alho cru refogue-o em azeite até dourar.
Sirva sua salada com ovos cozidos e tomates.

Também gosto muito de batatas com alecrim, é uma combinação perfeita. Beijinhos
ResponderExcluirNunca fiz salada de batatas com alecrim, vou experimentar, deve ficar com um sabor delicioso.
ResponderExcluirBjs
Tô com a Josy, ótima combinação!
ResponderExcluirEu adoro batata temperada com alecrim.
ResponderExcluirGeralmente, faço assada, mas vou experimentar a salada.