Aqui está uma receita leve e saborosa para o verão, que ainda é feita no microondas sem aquecer muito a cozinha. Mega fácil e rápida para quem não tem tempo. Fica pronta tão rapidamente que não dá tempo nem de fazer o arroz. Se estiver com pressa mesmo é melhor servir com salada ou com algo que já esteja pronto.
Ingredientes
2 pedaços de filé de peixe
2 rodelas de limão
1 ramos grande de manjericão fresco
sal e pimenta-do-reino a gosto
1 colher de sopa de azeite
Papel manteiga
Como fazer
Abra uma folha retangular de papel manteiga onde caiba os dois pedaços de peixe e sobre papel para fechar como um embrulho.
Coloque o peixe, tempere com sal e pimenta a gosto.
Borrife com o azeite. Coloque o manjericão e limão em cima do peixe.
Feche o "pacote" amassando o papel nas beiradas.
Leve o peixe ao microondas por aproximadamente 3 minutos ou até ele que cozinhe.
Abra o seu papelote e pronto! Refeição na mesa. Se estiver com preguiça de lavar a louça, não precisa nem de prato...
Dicas / Substituições
Utilize as ervas e os temperos que gostar.
Sirva com arroz ou com legumes bem coloridos para uma refeição saudável.
Se você preferir pode colocar no forno, mas vai demorar um pouco mais.

Nunca experimentei fazer no microondas, mas adorei o aspecto e é super práctico
ResponderExcluirFantástico e saudável! Amei!
ResponderExcluirhttp://cozinharcommenosgas.blogspot.pt/
DELICIA E PRATICO
ResponderExcluirvou aderir, muito pratico e limpo
ResponderExcluir