quinta-feira, 8 de abril de 2010

Batatas de festa


Vi esta linda forma de fazer batatas na revista Nestle com Você que recebi esta semana e não resisti, tive que experimentar! Elas ficaram lindas e muito saborosas. Perfeitas para um cardápio de festa acompanhando carnes, peixes e o que mais quiser.


São fáceis de fazer, basta um mínimo de habilidade com a faca. A batata da revista era coberta com um molho, mas preferi deixar a minha mais simples.

Ingredientes

Batatas médias descascadas
Sal de ervas a gosto
Azeite a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
Palitos de churrasco

Modo de preparo

Espetar um palito de churrasco em cada batata no sentido longitudinal, na parte de baixo da batata como mostra a foto acima. Esta é a parte mais difícil da receita... hihihi meu palitos ficaram tortos, mas não tem problema!

Agora corte a batata em fatias finas parando com a faca ao encontrar o palito.

Tempere as batatas com azeite, pimenta-do-reino e sal de ervas.

Leve-as ao forno médio por aproximadamente uma hora (quanto maior a batata mais tempo ela terá de ficar no forno). Eu senti a necessidade de envolvê-las em alumínio para que o fundo não queimasse antes de cozinhar. Depois de coziadas tirei o laminado e deixa-as dourar um pouco.

Ao servir regue com mais azeite.

6 comentários:

  1. Delícia de receita!
    Bem prático né?
    Bjs

    ResponderExcluir
  2. Olá Andréa, adorei conhecer seu blog, já linkei seu endereço para não perder as novidades.
    Aguardo sua visitinha, beijos.

    ResponderExcluir
  3. Que gracinha!!!!! Deve ser tudo d bom!!!
    Vou experimntar!

    ResponderExcluir
  4. se quiser adiantar o cozimento é só levar ao microondas.
    uns 3min em potência alta para cada batata grande, e depois ao forno para dourar.

    ResponderExcluir
  5. Irei experimentar a receita. Fiquei com "água" na boca.

    ResponderExcluir

Oba!! Comentários bem temperados são sempre benvindos!

Atenção - como todos os comentários são moderados ele podem demorar para aparecer. Nâo serão publicados aqueles com links ativos ou que visam a propaganda.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...