terça-feira, 6 de abril de 2010

Mercado Ver-o-peso - Belém do Pará


O complexo do mercado ver-o-peso em Belém do Pará é considerado a maior feira livre da América Latina. Foi construído em 1665, tem prédios históricos e é a mais importante atração turística de Belém.

É um prato cheio de novidades, cores, aromas e sabores para todos que curtem a gastronomia!

Eu adorei o lugar e me diverti horrores vendo e provando os aromas e sabores da nossa incrível e diversa Amazônia! Mas me sinto na obrigação de protestar.

O que está escrito abaixo é um protesto aos governantes e políticos locais e de forma nenhuma é para desestimular à visita ao mercado, que é o máximo e eu voltaria lá mil vezes caso não fosse tão longe!

Os arredores do mercado são imundos, o lugar cheira mal e ainda por cima é considerado perigoso pelos locais! Você não imagina o estresse para filmar e fotografar lá dentro. Os conhecidos ficaram tão preocupados, que uma pessoa chegou a sugerir escolta policial!!

Como não tínhamos tempo para isso fomos só com a cara e a coragem mesmo! De modo geral não me senti ameaçada nehuma vez e não sofremos nenhum tipo de violência, mas a visita foi tensa. Ao raiar do dia no mercado do açaí o cinegrafista e o fotógrafo (que moram na cidade) estavam com tanto medo que e se recusaram a ir a alguns pontos "escuros e escondidos"! Isso nos deixou ainda mais alerta.

Em outro dia na parte da tarde, um guarda infeliz e que deveria estar lá para proteção das pessoas passou por mim, apontou para minha máquina fotográfia (digital e compacta), disse cuidado e foi embora!! Outras pessoas na feira nos avisavam e aconselhavam que tomássemos cuidado...

Socorro autoridades!!! Como pode uma das maiores atrações tuísticas do norte do Brasil ser perigosa?? E fedorenta? Lixo espalhado pelo chão, muitos restos de peixe a apodrecer, urubus a rondar e trombadinhas à espreita!!


Bem, deixemos o ruim e vamos ao lado bom!!

O ver-o-peso vende de tudo: verduras e frutas variadíssimas(veja as frutas nessa matéria separada), farinhas de todos os tipos, camarões e peixes secos, artesanato, remédios naturais, ervas e mandingas, animais vivos e mortos, temperos típicos como o tucupi, feijões, favas e grãos e etc.

Ainda há no complexo o mercado de peixes (muito limpo e organizado), o mercado do açaí e muitas barracas onde podemos provar ali mesmo os produtos e pratos locais como o açaí com peixe frito, o tatacá, etc e aplacar a sede com sucos de frutas locais.

O mercado é bem organizado e separado por tipo de comida, por exemplo, as barracas de farinha ficam todas próximas, facilitando as compras.


Acima a visão de parte do mercado visto de cima do pequeno museu do Índio. O espaço abriga poucas coisas, mas expõe lindas fotos.


Muitos temperos coloridos e uma turista "louca" ao fundo tirando fotos...


Pimentas-do-reino e temperos secos...


Tomando açaí na tijela - sem peixe frito. Eram 7:30 da manhã, peixe frito não desceu!


Lindas carnes secas e coloridas para a maniçoba - prato típico de origem indígena feito com carnes e folhas de mandioca brava.


A maniva sendo preparada no ver-o-peso: primeiro as folhas de mandioca são moídas e depois cozidas por pelo menos três dias para perder o venenoso ácido cianídrico que contém.


Cana-de-açúcar chegando ao mercado.


Feijões de corda


Frutas e cheiros!


Coco fresco sem casca sendo preparado para se moído.


Olha a mandioca aí gente!! Essa é da brava e seu caldo irá para a panela para fazer o tucupi.


O tucupi, esse líquido amarelo da foto acima, é o caldo extraído da mandioca que é cozido com temperos também por muuuitas horas devido ao ácido cianídrico. Acho que nossos índios, que descobriram o processo, gostavam de viver perigosamente!! hihihi

O tucupi tem sabor ácido e entra na composição de vários pratos típicos como o pato no tucupi e o tacacá.


Acima e abaixo as pimentas variadas em tucupi. Para temperar a comida e deixar a vida mais ardente!


Feijões diversos. O de R$ 5,00 no centro é feijão manteiga de Santarém. Pequenino e saboroso!


Farinhas e mais farinhas! De mandica branca, amarela, fina, grossa, de tapioca, goma, etc. A farinha de tapioca (a do saco à direita) é muito diferente da que faz o cuzcuz baiano, é muito leve e lembra o isopor.


Gosto muito da farinha d'água amarela, trouxe uns sacos para casa e estou me deliciando (e engordando) com farofas mil!


Camarões secos de todos os tamanhos e valores... Lindos, lindos...


Peixes...


Poções mágicas ou remédios naturais - tudo depende do ponto de vista - para todos os tipos de males.


Os vidrinhos colorem a barraca!


Cordões e artesanato feito com sementes nativas na foto abaixo.

Clique aqui para ver as outras postagens sobre os Aromas e Sabores do Pará

44 comentários:

  1. Quanta coisa linda.
    É uma riqueza conhecer um lugar deste né?
    Beijos

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    1. nao so conhecer mais morar la tambem; um lugar desses nao da ficar so visitando!!

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  2. QUE DELICIA TODAS AS COMIDAS DE BELÉM!!!
    SERÁ QUE ALGUEM TRANSPORTA CAMARÕES E PIMENTAS PRO RIO DE JANEIRO, GOSTARIA DE ENCOMENDAR!!

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  3. Daniela,
    Aqui no Rio tem a loja Tacacá do Norte que fica no Flamengo e vende produtos de lá. Não sei o endereço mas é uma loja conhecida.
    As feiras livres do Rio às vezes vendem pimenta do cheiro.
    bjs

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  4. Andrea, maravilhosa reportagem parabens por compartilhar, gostei de todas fotos e a dos camarões secos adorei, minha mãe faz uma comida africana muito boa com folhas de abobora e camarão seco, fica digno de um banqete, ai como eu adoro...ah, a batata ficou linda, e deliciosa.
    bjs
    Paula

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  5. Gente, adorei esse post!

    Esse Mercado de Ver-o-Peso é meu sonho de consumo...quando eu for, vou enlouquecer...com certeza!

    Me parece um lugar mágico...aliás, como todos oe mercados me parecem ser...amo!

    Obrigada por compartilhar conosco,nota 1000!

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  6. De nada meninas!

    Você tem toda a razão Renta! Os mercados são mágicos!

    Paula, aguarde a postagem Aromas e Sabores do Pará sobre peixes e frutos do mar para breve com mais camarões secos!

    bjs

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  7. Andréa... quantas fotos lindas!!

    Tenho toda razão em querer conhecer o Pará.


    Bjs

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  8. Andréa: você conseguiu reunir observações extremamente fiéis ao ilimitado rol de opções encontradas no Ver-o-Peso. Sou paraense e daqui para frente a sua página será uma referência aos meus leitores.

    Abraço; felicidades!

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  9. Obrigada mesmo! Realmente o espaço do blog é muito limitado para mostar todo o maravilhoso ver-o-peso! Fico feliz em saber que o pouco que mostrei foi aprovado por um paraense!
    abçs

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  10. Sejam bem VIndos a MInha CIdade MOrena, apelido carinhoso de Belém do Pará. :D... O "Veropa" é um dos lugares mágicos por aqui: musicas, sotaque, o clima, os rios, praias, igarapés, etc etc...
    ó dicas quentes: em junho os Arrastões do Pavulagem (www.arraialdopavulagem.com.br e no youtube e twiter) enfeitam e levam nossos ritmos as ruas; em julho o sollll, as praias em todo o estado e vc escolhe água doce ou salgada; outubro, o Cirio de Nazaré... emoção, gente, calor humano, enfim...
    Andrea, muito legal as informações...:D( na linguagem paraense: "Égua, muito paid'égua teu texto)

    Amanda Coutinho- Paraense de Belém :)

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  11. parabéns andréa pelo blog!!!!

    estão lindas suas fotos sobre complexo ver-o-peso.Eu moro em belém e achei lindo o seu trabalho em divulgar tão bem o nosso mercado..

    infelismente muitas pessoas da minha capital não dão valor nesse rico patrimônio histórico que temos aqui.

    até mesmo a comundidade local,os trabalhadores que fazem parte do dia-a-dia dessa linda feira,não cuidam dela como deveria.Sei que você observou isso.

    mais suas fotos,e sua descrição sobre a feira estão fantásticas!!!

    abraços...

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  12. Meninas!! Fico muuuito feliz de receber comentários de pessoas que como vocês são de Belém e gostam de minha postagem! Fiz com muito carinho!
    Obrigada!
    bjs

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  13. eu gostei muito de tudo
    mas queria um numero de telefone para
    eu comprar a farinha amarela.
    sou de goiania
    wstanny

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  14. Sinto muito, mas não tenho nenhum telefone do mercado ou de alguém que venda a farinha por telefone ou e-mail.
    Se algum leitor souber pode deixar um comentário.
    bjs

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  15. Muito lindo e gostoso tudo, principalmente aquela tigela de açaí, delícia... amei ver essas fotos, me lembrou minha cidade, aí que saudade da minha Belém do Pará.

    Rosália Castro.
    Rio de Janeiro

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  16. Esse é um lugar no qual jamais esquecerei!!!
    Ver-o-peso lindo de se ver!!


    Josy Pires

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  17. É minha cidade das mangueiras (Belém) é assim,são cheiros cores e sabores que encantam...
    tudo muito lindo parabéns!!!

    Larissa Rêgo
    Belém do Pará.

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  18. Andréa, parabéns pelo post!
    Estou indo semana que vem para Belém, e minha vontade de conhecer o mercado (apesar dos riscos) aumentou bastante depois de ver seu relato e suas fotos!
    OBrigada pelas informações!

    Abraço

    Fernanda

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  19. Obrigada Fernanda! Aproveite muito a viagem e não deixe de visitar o mercado, é muito interessante mesmo.
    bjs

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  20. concordo com você Andreia, a nossa governadora deveria olhar mais pela cidade, mas en termo de segurança o mercado do ver-o-peso é tão inseguro como as grandes capitais que já fui, por exp. o rio tem lugar que não se pode andar que é roubado a luz do dia, o risco é igual em todo nosso pais se você concorda comigo é claro, em relação ao "mal cheiro" como vc mencionou são os propios feirantes o culpado, pois tem armazenador de lixo e não o poe não sei porque, masi nossa cidade é muito exotica e boa para passear, alem do ver-o-peso, temos o museu o bosque grandes areas verdes no centro da cidade, o complexo luzitania, o mangal das garças e outros e desde já convido-a para visitar. e não se preocupe que n vai precisar de escolta policial, lamento pelos seus colegas sinegrafistas--- acho que não são daqui para passarem essa impreção. abraços.

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  21. Universitária,
    Eu pude passear por outros lugares também. O mangal das Garças é lindo. Adorei a cidade!
    Em relação à sujeira, os clientes também costumam ter sua parcela de culpa - muita gente ainda joga lixo no chão! O que precisamos é de mais educação para todos!
    abçs e obrigada pela visita

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  22. Olá boa noite,
    Sou revendedor de ervas medicinais, temperos e produtos naturais. Estou à procura de produtores e fornecedores de miraruira, mulateiro, pimenta do reino e óleo de copaíba para atacado,

    Att.
    Carlos Pontes

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  23. MUITO LEGAL BELEM, ESTIVE JÁ POR DUAS VEZES NESSA INCRIVEL CIDADE... PORTAL DA AMAZÕNIA. A PRIMEIRA NO FORUM MUNDIAL EM JANEIRO DE 2009 E DEPOIS NO INTERCÂMBIO MARANHÃO X PARÁ. MUITO GOSTEI DA SABOROSA CULINÁRIA E DA CULTURA PARAENSE.

    ABRAÇOS E PARABENS

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  24. Em breve estarei ai no mercado vero peso pode espera.

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  25. Mágico!!! Adorei o lugar...
    Edilson Moreira
    Espinosa MG

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  26. Existe um constrate muito grande onde quem tem poder tem quem não tem... Fica aos olhos visiveis de quem visita o local..Alguns costumes saõ dificies de mudar.. Mas higiene é algo que todo ser humano deve ter... Tudo é muito sujo e mal cuidado. bandidos e pessoas de bem vivem em conjunto e disfrutam dos custumes locais. Não existe infra instrutura local para turistas... Tudo fica a merce da pura sorte... Mas o local é muito rico de uma grandesa espetacular onde sabores e aromas jamais são apagados das mentes de quem visita Belem e o local chado ver o peso.. Va conhecer so assim sabera a verdeira verdade...

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  27. o mercado do ver-o-peso é muito bonito mesmo, pena que o descaso dos governantes é maior...

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  28. muito bom ..............
    nasci e fui criada em belem
    hoje moro em goiania
    e moro de saudade de belem
    um dia ainda vouto ai

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  29. Por favor preciso urgente do oléo de copaiba, pra cicatrizar um ferimento no pé do meu marido, ele tem diabete e me informaro que só neste mercado ver-o-peso tem o oléo de copaiba puro, se alguem conhecer me fale. E-mail(ieda_izidro@hotmail.com, por favor urgente.

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  30. ola´
    quero uma ajuda de voces
    quero fone,email
    de pessoas que vendem ervas medicinais secas
    do mercado
    se alguem puder me ajudar eu agradeço
    carlos são paulo-capital
    carnasci48@gmail.com

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  31. existe algum site que eu possa encomendar uns artesanatos, vasos do mercado ver o peso sou mineiro de governador valadares
    obrigado wantuil

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    1. Eu não conheço nenhum site Wantuil! Sinto não poder ajudar.
      abçs

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    2. visita imagens de belém, que te dá algumas opções de lojas de artezanato em icooraci região metropolitana,boas compras.

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  32. Visitei o mercado ver-o-peso e fiquei encantado com a variedade de produtos naturais e frutas típicas da Amazônia visitei o museu de Arte Sacra,a Casa das onze Janelas,o Forte do Presépio e o Theatro da Paz a cidade de Belem é um paraíso!

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  33. Gente sou do Rio de Janeiro e gostaria de comprar uma pomada que vende nessa feira!!Alguem saberia como posso fazer??Se tem algum site??Ou se alguma alma caridosa poderia me enviar??

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  34. adorei a matéria obrigado pela visita.

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  35. Respostas
    1. Obrigada Lucineide!
      bjs e volte mais vezes ao blog

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  36. jose geraldo da silva23 de novembro de 2015 18:45

    estive em Belém em outubro passei 15 dias maravilhos eu e minha esposa que e do pará comi muito peixe frito com açai no ver o peso um dia irei morar em Belem

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  37. Eu estive em belem gostei muito da cidade em 2012, não notei algo estranho gostei da comida e do asaí

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  38. Realmente Belem do Para é tudo de bom principalmente nosso ver-o-peso muitas delicias encontramos la orgulho de ser Paraense amo minha cidade linda Belem

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Oba!! Comentários bem temperados são sempre benvindos!

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