quarta-feira, 11 de maio de 2011

Coxinhas de frango com xarope de romã


Coxas de frango assadas em cama de cebola e temperadas com xarope de romã, sal, pimenta-do-reino e uma colherada de azeite. Fácil assim e com poucos ingredientes! Não quis misturar muita coisa no frango para testar bem o efeito do xarope de romã... Adorei!

Não ficaram com uma cor linda? Estão super saborosas também!

Ingredientes

6 coxas de frango sem pele
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Xarope de romã para pincelar (aproximadamente 2 colheres de sopa)
1 cebola grande fatiada
1 colher de sopa de azeite


Modo de preparo


Tempere as coxinhas com sal e pimenta a gosto e pincele-as com o molho de romã.

Espalhe as fatias de cebola em uma assadeira pequena e arrume as coxinhas por cima, como na foto acima. Regue com o azeite.

Leve o frango ao forno médio por aproximadamente 50 minutos ou até que esteja cozido e douradinho. Na metade do tempo regue o frango com o caldinho que se formar na assadeira.

Veja também os bifes de porco com xarope de romã

Gosta de frango assado? Experimente também o frango ao molho de mel e mostarda

6 comentários:

  1. Andréa nunca experimentei xarope de romã. Deve dar um toque todo especial no frango, hein?
    Beijos
    Patty

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  2. Cá por casa adoramos frango, a tua sugestão é maravilhosa!

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  3. Hummmmm, certamente essa coxinhas ficaram deliciosas, chique esse xarope de romã, heim amiga... será que encontro por aqui?!
    Bjuss!!!

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  4. Está com uma cor linda e o sabor deve ser muito especial!
    bjs........

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  5. Que cor linda o frango ficou, adorei!!!

    Bjs

    Andreia Braga

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  6. Diferente e com certeza muito saboroso!
    Nunca usei xarope de romã...deve ser delicoso!
    beijos
    Ivani

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Oba!! Comentários bem temperados são sempre benvindos!

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