sexta-feira, 1 de julho de 2011

Batida de coco


Batidinha de coco bem tradicional e doce feita com leite de coco, leite condensado e uma boa cachaça. Brega? Eu confesso que adoro! E acho que combina perfeitamente com festas juninas e julhinas e com o friozinho que está fazendo.

Fiz outro dia e usei a cachaça Maria Izabel que trouxe de Paraty, nossa ficou perfeita! Pode parecer um desperdício usar uma cachaça tão cara numa bebida simples e doce, mas como eu não tomo a bebida pura mereço tomar como gosto, não é?

Quando faço para mim não tenho medida, vou misturando os 3 ingredientes até chegar ao sabor que quero e bebo em seguida. Dependendo da necessidade de me aquecer faço mais forte ou mais fraca.

Quando faço em maior quantidade coloco um pouco de água como na receita abaixo e sirvo gelada.


Ingredientes para 1,5 l aproximadamente

500 ml de leite de coco
1 lata de leite condensado
1 lata de cachaça (a mesma medida do leite condensado)
2/3 de lata de água


Modo de preparo

Misture bem todos os ingredientes.

Coloque em uma garrafa ou jarra e leve à geladeira até a hora de servir.

Veja também minha receita de coquetel de frutas

15 comentários:

  1. Brega? Sei lá! Mas também adoro uma batida de coco!
    E vou testar sua receita! Parece perfeita!
    Beijos!

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  2. =.O
    Morri!
    Que delícia!!!!!!
    Bjs

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  3. Hummm delicia essa batida !!! Fácil de fazer e linda! Acho que é como vc falou, devemos usar os ingredientes como bem queremos né, sem seguir regras! rs Beijos Tereza

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  4. É a preferida do meu marido.
    Muito boa.

    bj
    da Eliana

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  5. Hummmm, essa batidinha é boa demais!
    Então eu sou brega....adoro!
    Gosto tbm a de morango com leite condensado e vinho tinto...preciso achar a receita...é ótima tbm rs
    Adorei a receita!!!
    Bom final e semana amiga.
    Beijos

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  6. Batida de coco brega amiga?? Então sou a maior brega da praça pois adoro batida de coco. Ham Ham capaz que vou deixar de tomar uma batidinha de coco por causa de breguice. Me poupe kkkkkkkkk
    Sou como vc, vou fazendo e provando, dependendo do clima, do dia, e do meu espirito, faço mais forte ou fraca, e olha desce que é uma coisa não?? Um ótimo final de semana...bjokas

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  7. E ó, fui conferir a sua outra sugestão, o coquetel de frutas, que delicia menina! Super prática e fácil de fazer, gostei muito em especial a dica do espumante.. ótima...bjokas

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  8. Pois eu adoro e também acho que combina com festa junina. Perfeita!
    Beijos!

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  9. OLÁ XARÁ!
    SE É BREGA EU NÃO SEI, MAS EU GOSTO MUITOOOOOOO!
    ÓTIMA PEDIDA PRO FIM DE SEMANA!
    BJS,
    ANDRÉA...

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  10. Adorei esta batida. Gosto muito de coco.Bom fim de semana. Marta

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  11. Oi minha amiga...rsss...tô rindo do brega aqui...engraçado, não tenho mesmo visto batida de coco por aí...tão gostoso né não? boa lembrança a sua!

    Abraço,
    Bom dia!

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  12. Adouuro batida de coco. E dá pra harmonizar com Bolo de coco!!
    Aliás, preciso posta rum no meu Blog!

    Beijo
    Lena

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  13. Está batida,:na geladeira, dura quanto tempo?

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    Respostas
    1. Dura bastante Mario, pelo menos 1 mês se bem armazenada.
      abs

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