domingo, 17 de julho de 2011

Sorvete caseiro de morangos frescos - e o iogurtinho se transforma


Sorvete caseiro e natural feito em casa com morangos frescos, muito creme, leite condensado e iogurte para um toque genial!

Esse sorvete foi uma tentativa de fazer a surpreendente receita de iogurtinho da Rachel do blog Quitutes que pude provar no I Blogga Rio. A receita dela leva suco em pó, como sou alérgica a corantes resolvi testar com morango fruta, mas a textura desandou. Não me apavorei nem titubeei por um segundo sequer e levei o "doce" ao congelador!

Ficou tão maravilhoso que me aventurei a tomar o sorvete na cama debaixo de várias cobertas, já que na semana em que fiz o frio do inverno estava no seu alge! O sorvete acabou rapidinho e sem ajuda... Mais uma daquelas receitas viciantes que vou demorar para repetir!

(In) felizmente a época do morango é no inverno. Mas não se deixe intimidar, seu edredon vai gostar de sua presença!


Ingredientes

1 caixa de morangos maduros - 300 g
2 latas de creme de leite sem soro
1 lata de leite condensado
1 pote de iogurte natural

Modo de preparo

Bata todos os ingredientes no liquidificador. Caso você tenha sorveteira é só colocá-lo lá!

Se não tem como eu leve o sorvete ao freezer/congelador por aproximadamente 1 hora. Retire e bata no liquidificador outra vez para destruir parte dos cristais de gelo que se formaram. Leve o sorvete outra vez ao freezer até congelar.

8 comentários:

  1. Geralmente, as melhores receitas são criadas meio que por acaso, não é verdade? Parece delicioso esse sorvete, apesar do inverno! Parabens pela cRiatividade!

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  2. Menina, nem me fale...é um tal de comer sem parar nesse frio né?

    Sorvetinho nota 10 esse aí!

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  3. Déa que legal !! Aposto que ficou ótimo mesmo!!Tenho certeza que seu sorvete ficou uma delicia e adorei saber como fazer essa delicia sem sorveteira, pois eu tb não tenho..rsrs Beijos Tereza

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  4. Menina, adorei a idéia. O bacana é que quem não tem máquina de fazer sorvete- como eu- não fica de fora! :)

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  5. Há uns anos atrás, quando resolvi fazer essa receita de "chambinho", também usei morangos frescos e ficou aguado. Na segunda vez, dei uma cozinhada nos morangos em panela, para secar um pouco a água, e melhorou a textura de iogurte! ;)

    A propósito, gostei do blog! Se tiver tempo, visite o meu também:
    http://territoriodomestico.blogspot.com/

    Bjs

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  6. Gente, ficou bom mesmo!!

    Dani - pensei a mesma coisa, até em usar geleia, mas estava querendo o sabor do morango fresco...

    bjs em todas e obrigada pela visita

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  7. Amiga, costumo comprar sorvete de iogurte já pronto, mas fui tentar fazer um parecido e o resultado não foi muito bom, rsrrs.
    Vou tentar fazer sua receita pois amo sorvete caseiro.

    Bjs

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  8. Amei a receita! Fiz tbm com manga ficou maravilhoso! Muito obrigada.

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Oba!! Comentários bem temperados são sempre benvindos!

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