Frango básico e fácil de fazer! Mais uma receita oriental com molho shoyu. Essa foi inspirada na receita de frango chinês de três xícaras, usei a receita como base e variei os temperos. Ficou excelente também!
Ingredientes
1 kg de filé de peito de frango - sem pele e sem osso em cubos
3 colheres de sopa de amido de milho
3 colheres de sopa de água
2 colheres de sopa de óleo
6 dentes de alho em fatias
1 colher de sopa de gengibre ralado
4 colheres de sopa de suco de limão
2 colheres de sopa de saquê mirim
6 colehres de sopa de molho shoyu
2 colheres de sopa de açúcar
2 colheres de chá de molho de pimenta vermelha (ou a gosto)
Cebolinha verde fresca picadinha a gosto
Modo de preparo
Misture o amido com a água e junte o frango, misturando bem.
Em uma panela ou wok refogue o gengibre e o alho até que emitam aroma e o alho doure um pouco. Junte o frango e refogue até ficar dourado.
Junte o saquê, o shoyu, o suco de limão, a pimenta e o açúcar.
Deixe cozinhar até que quase todo o líquido evapore.
Corrija o sal.
Sirva com arroz e legumes ou como quiser.
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Veja em nosso índice de receitas.
Andréa,
ResponderExcluirFaço muito em casa uma versão desse prato, é rápido, prático e satisfaz todos em casa.
Boa semana, beijo
Vânia
Parece ter ficado delicioso, vou experimentar com toda certeza.
ResponderExcluirBjo
Fê
Lindo...Lindo... adorei amiga simples e fantàstica!
ResponderExcluirO colorido da tua refeição é mesmo uma maravilha!
ResponderExcluirgosto muito de frango chinês..é maravilhoso mesmo..bjus
ResponderExcluirOi Andréa,
ResponderExcluirMais uma receita deliciosa sua,
Vou dar uma olhadinha nas outras receitas de frango, pois preciso dar uma renovada nas minhas.
Bj e ótima semana,
Lylia
Gostei muito dessa receita Andréa, aqui em casa gostamos muito de frango, e sua receita é um espetáculo, especialmente por ter nos ingredientes tantas opções gostosas. Bjos uma linda semana
ResponderExcluirDelícia de receita ,adoro comida chinesa, a mistura de sabores, gengibre,pimenta .Só de olhar salivei.
ResponderExcluirBeijos
Ficou com belo aspecto, deve ter ficado muito saboroso.
ResponderExcluirBjs e Boa Semana
Adoro frango, e a tua receitinha ficou um espetáculo.
ResponderExcluirbjs
Eu fiz esse prato em casa hoje e foi aprovadíssimo. Delicioso mesmo. Obrigada por compartilhar essa receita!
ResponderExcluirOi Clarice,
ResponderExcluirDe nada!! Que bom gostou!
bjs
Será que dá pra congelar depois de pronto?
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