segunda-feira, 19 de dezembro de 2011

Palha italiana especial - feita com chocolate em barra e amêndoas


Essa palha italiana feita com chocolate em barra e turbinada com amêndoas ficou divina! Se você preferir um doce mais simples veja aqui a receita de palha italiana comum.

É um doce para saborear e também uma boa opção de presente!

Ingredientes

1 lata de leite condensado
90 g de chocolate meio amargo (usei com 55% de cacau) picado
1/2 colher de sopa de manteiga
1 colher de chá de extrato de baunilha
1/2 pacote de biscoito maisena (100 g)
1/2 xícara de amêndoas laminadas e tostadas
açúcar para passar

Modo de preparo

Leve ao fogo o leite condensado, o chocolate e a manteiga para fazer um brigadeiro mole. Após soltar da panela cozinhe por mais uns 3 minutos mexendo sempre em fogo baixo.

Retire do fogo e imediatamente junte as amêndoas e o biscoito esmigalhado e mexa bem.

Despeje o doce ainda quente sobre uma assadeira pequena forrada com filme plástico e dê a forma de um retângulo.

Deixe esfriar e corte o doce em cubos ou losangos.

Passe a palha italiana em açúcar.

Substituições
Qualquer outra castanha pode entrar no lugar das amêndoas

12 comentários:

  1. olá querida vou levar sua receita ..nunca fiz essa receita quero fazer para presentear no natal
    os seus parecem divinos
    bjokas sadhia

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  2. Andréa,
    São lindos, a combinação do chocolate e amêndoa é perfeita, os docinhos ficaram deliciosos, muito boa receita.
    Boa semana,
    Vânia

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  3. Ai morri!!! que delícia!!! vou copiar, bjs
    Maura

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  4. Que delicia deve ser essa palha hummm, adorei e ...anotei

    beijos!!

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  5. Que versão deliciosa de palha italiana!
    Deve ter ficado bom demais!
    Ótima semana.
    bj bj
    Ivani

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  6. hummmmmmmmmmmmmmmmmmmm não tenho mais o que dizer kkkkkkkkkkkk

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  7. Olá Andréa, estou passando aqui para te desejar um feliz natal e um ano novo com muita paz e alegria.
    E também te dizer que você mora em meu coração, e é a pessoa que eu estimo muito a amizade.

    Beijo e felizes festas para você e os seus

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  8. Que delícia de receita!
    Um ótimo mimo para os entes queridos neste fim de ano!
    Amei
    Bjs

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  9. Oi Andréa, vc acredita que nunca fiz palha italiana? Comi já comi, muitas, mas nunca fiz e estou conhecendo a receita agora. Essa sua ficou lindíssima, e se vai chocolate em barras e amêndoas a perfeição está completa. Gostei muito da receita, não calculava que era tão fácil de fazer. Bjos

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  10. Menina que delicia essa palha italiana ja venho ensaiando faz muiiito tempo para fazê-la e agora recebo suas news letters ai assim me acabo nesta Pascoa, não vejo a hora de fazer sua receita ficou maravilhosa com amendoas, Desejo uma otima pacoa para vc Andrea,
    bjs
    Paula

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  11. Que maravilha de receita. Amo palha italiana, vou fazer essa receita e com certeza, não vai sobrar nenhum pedaço! Parabéns!

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Oba!! Comentários bem temperados são sempre benvindos!

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