
Arroz com carne moida bem temperada coberto com molho branco e queijo.
O prato de hoje não é uma receita, mas sim uma ideia para aproveitar sobras de arroz cozido e carne ou frango.
É muito fácil de fazer e dá uma boa repaginada no que está sobrando na geladeira.
Modo de preparo
Prepare um molho branco - veja aqui minha receita
Misture o arroz já cozido com carne moída, carne picadinha, frango ou até presunto e frios. A quantidade é a gosto.
Inclua também cenoura ralada como esse que eu fiz ou milho ou ervilha.
Se for necessário tempere mais o arroz com alho tostado ou cebola refogada.
Coloque seu arroz em um refratário e cubra com o molho branco, polvilhe com bastante queijo ralado e leve ao forno até dourar.

Uma ótima repaginada.. é bonito, saboroso e dá um rosto diferente àquela carne moída habitual. Ótima dica.
ResponderExcluirAdoro essas "invençoes" na cozinha, Andrea. São smepre deliciosas.
ResponderExcluirbj e boa semana,
Lylia
Que ideia maravilhosa e deliciosa.
ResponderExcluirbjo
Gostei muito da idéia, deixou o arroz bem incrementado. Boa semana.
ResponderExcluirUm abraço, Fabiana.
http://sabornoprato.blogspot.com.br
Um aproveitamento que ficou muito lindo Andréa, sempre resultam em belos e deliciosos pratos. Gostei muito da sugestão. Bjos, excelente semana
ResponderExcluirFiz com sobras de arroz e strogonoffe e ficou maravilhoso! Obrigada!
ResponderExcluirBoa ideia Rita! Obrigada a você por compartilhar!
Excluirbjs
Na hora de juntar a farinha com a manteiga empelotou..é melhor já diluir no leite antes??
ResponderExcluirNão deveria empelotar, o processo é esse mesmo, a farinha é adicionada à manteiga derretida e quente, a farinha se "dissolve" na manteiga. Se fizer outra vez mexa bem quando adicionar o leite, caso o molho e empelote passe por uma peneira.
Excluirabs e volte sempre
Vou fazer pra ver se aprovo ou nao.....
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