segunda-feira, 29 de outubro de 2012

Receita de brócolis em molho branco com farofa crocante



Essa receita com brócolis ficou deliciosa, adoro molho branco com vegetais e com essa camada crocante com queijo gratinado por cima ficou melhor ainda. Vocês nem imaginam o cheirinho maravilhoso que exala quando está no forno!


Ingredientes

1 brócolis (usei o americano)
1/2 receita de molho branco (500 ml)
1 receita de farofa crocante para massas


Modo de preparo

Separe o brócolis em floretes pequenos ou pique como desejar. Eu cortei bem pequeno.

Cozinhe o brócolis em panela tampada com pouca água e sal ou no vapor. Escorra e descarte a água.

Misture o brócolis com o molho branco e coloque em um refratário.

Cubra o creme de brócolis com a farofa de queijo.

Leve ao forno médio até que a farofa doure e fique bem gratinado.

Sirva com carnes de todos os tipos.


Dicas/substituições
Essa receita pode ser feita com o legume ou verdura que desejar.
A crocante é opcional mas ele dá um toque todo especial ao prato.

3 comentários:

  1. Adorei esta forma de fazer o broculos.
    beijinhos e boa semana,
    Addicted
    http://cookaddiction.blogspot.pt/

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  2. Ótima receita, Andrea!
    Principalmente se a pessoa não gostar de comer muito legumes (não é o meu caso) e também para renovar, pois as vezes a gente faz o legume e as sobras podem ser reaproveitadas desse jeito!

    Bjinhus e ótima semana!

    ResponderExcluir
  3. Andréa, fiquei morrendo de vontade, o que é essa farofinha, hein?!!que espetáculo... vou fazer sempre em casa, ótima dica!!!
    bjinhos e uma ótima semana!!!

    ResponderExcluir

Oba!! Comentários bem temperados são sempre benvindos!

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