sexta-feira, 15 de fevereiro de 2013

Receita de sobrecoxas de frango assadas com laranja e lavanda

Frango assado com vinagrete de laranja e lavanda


Essa frango assado fácil ficou bom demais pessoal! E bem diferente. Adoro assar sobrecoxas de frango, elas ficam macias e suculentas e não dá quase trabalho. Eu já compro sem pele.


Ingredientes

2 kg de sobrecoxas de frango com osso e sem pele
1 receita de vinagrete de laranja e lavanda (veja AQUI)
1 dente de alho espremido
Sal a gosto

Modo de preparo

Misture o frango com o molho vinagrete e o dente de alho. Deixe marinando de um dia para o outro na geladeira ou por duas horas em temperatura ambiente.

Leve os pedaços de frango ao forno médio pré-aquecido por aproximadmanete 40 minutos ou até que fiquem dourados a gosto e bem cozidos.

Retire o frango da assadeira e descarte o excesso de gordura. Coloque um pouco de água na assadeira e leve-a ao fogo para soltar as borras que ficaram grudadas e fazer um molho delicioso!


Dicas / substituições
Caso você não tenha a lavanda não se preocupe, simplesmente omita.


5 comentários:

  1. Deve ficar bem aromático com a lavanda. Não tenho mas vou experimentar com alecrim.

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  2. Oi Andrea, adoro frango assado com laranja, nunca provei com lavanda, parece muito bom.Beijos querida.

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  3. Super gourmet,

    Chiquérrimo, adorei a história do vinagrete de lavanda!

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  4. Andreia, vou fazer esta receita amanhã para experimentar.. com certeza vai ficar saborosa.. Abraços!

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