terça-feira, 23 de julho de 2013

Receita de frango assado com laranja, mel e gengibre



Mais uma receita de frango super fácil de fazer. Eu adoro esse tipo de receita, é só temperar, colocar no forno e o prato está pronto. Esse franguito ficou com uma cor linda!


Ingredientes

1 kg de sobrecoxas ou coxas de frango com osso e sem pele
1/3 de xícara de suco de laranja
1 colher de sopa de gengibre ralado (ou somente o suco)
2 colheres de sopa de mel
2 colheres de sopa de azeite
Sal e pimenta-do-reino a gosto

Como fazer

Misture o frango com todos os ingredientes e deixe marinando por 2 horas ou de véspera na geladeira.

Coloque o frango com marinada e tudo em uma assadeira. Leve ao forno médio por aproximadamente 45 minutos ou até ficar dourado e macio.

Caso o frango doure muito rápido, cubra com papel laminado para que cozinhe por dentro.


Dicas / Substituições
O suco de laranja pode ser subsstuído por tangerina ou maracujá.
Para retirar o suco do gengibre rale em ralo fino e coloque em um pedaço de pano ou perfex. Esprema bem o pano para retirar o suco. Descarte as fibras.

2 comentários:

  1. Bom dia Andréa, adoro frango assim, com saborzinho agridoce, com um toque picante. Hummmm que delicia, ficou com uma cor linda. Beijinhos

    ResponderExcluir

Oba!! Comentários bem temperados são sempre benvindos!

Atenção - como todos os comentários são moderados ele podem demorar para aparecer. Nâo serão publicados aqueles com links ativos ou que visam a propaganda.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...