Esse creme de manga refrescante e gostoso é do blog Aqui na Cozinha da Patty Martins e é mais uma receita do nosso livro de Receitas de Sobremesas Fáceis e Rápidas.
O livro é em PDF e inteiramente grátis, para ver e baixar clique AQUI.
Prefiro usar a manga Palmer para praparar receitas porque ela não tem fiapo e assim o doce não precisa ser coado. Se usar outro tipo de manga passe o creme pela peneira.
Ingredientes
2 mangas grandes sem casca em cubos
1 lata de leite condensado
200 g de creme de leite
3 colheres de sopa de suco de limão
Raspas da casca de um limão para finalizar
Como fazer
Bata todos os ingredientes no liquidificador com exceção das raspas até formar um creme uniforme.
Leve o creme de manga à geladeira até ficar bem geladinho. Eu coloquei no congelador para ir mais rápido.
Na hora de servir polvilhe com raspas de limão para decorar e dar um sabor especial.
Hummm Andrea, adoro esse creme, mas nunca fiz com limão.Vou experimentar.Beijos querida.
ResponderExcluirHum já estou com vontade de fazer esse creme novamente Andréa. Por aqui vai começar a temporada de manga daqui a pouco. Beijinhos e obrigada por compartilhar
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