terça-feira, 24 de novembro de 2015

Receita de doce de abóbora simples

Doce de abóbora


Esse doce de abóbora foi uma amiga que fez na casa dela, a receita é da avó e estava perdida. Ela achou a receita depois de muitos anos e como o doce ficou muito bonito estou publicando aqui. Digo bonito porque eu não curto doce de abóbora gente! Mas quem provou aprovou. E doce de avó não tem como ser ruim, não é?


Doce de abóbora


Ingredientes

2 kg de abóbora de pescoço sem casca e cortada em cubos - use somente a parte do pescoço, que é bem lisa
1 kg de açúcar comum

Como fazer

Coloque a abóbora e metade do açúcar em uma panela grande e de fundo grosso, se possível.

Leve ao fogo baixo. Deixe cozinhar por 30 minutos, a abóbora vai soltar água.

Amasse bem a abóbora com um amassador de batatas ou um garfo, junte o restante do açúcar, mexa e deixe cozinhar por mais 30 minutos ou até dar o ponto de doce.


Doce de abóbora


Dicas

O segredo do doce é a qualidade da abóbora, não economize com ela.
Se desejar tempere o doce com cravo, canela, gengibre, etc.
Ou adicione coco.

2 comentários:

  1. Maria Teresa Teixeira Pinto17 de fevereiro de 2016 23:17

    Acabei de fazer e está com ótimo aspeto!

    ResponderExcluir
    Respostas
    1. Que lega! Adorei saber!
      bjs e obrigada pela visita

      Excluir

Oba!! Comentários bem temperados são sempre benvindos!

Atenção - como todos os comentários são moderados ele podem demorar para aparecer. Nâo serão publicados aqueles com links ativos ou que visam a propaganda.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...