sábado, 26 de dezembro de 2009

Strudel de fios de ovos com blanquet de peru


Este studel é muito fácil de preparar e faz muito sucesso, especialmente nas festas de fim de ano.

Ingredientes

1 rolo de massa folhada laminada comprado pronto (300 g)
200 g de fios de ovos
300 g de blanquet de peru (ou presunto)
1 gema de ovo para pincelar

Modo de preparo

Descongele a massa folhada em geladeira de um dia para o outro. Abra o rolo com cuidado mantendo o plástico por baixo. Corte a massa ao meio no sentido do comprimento para montar 2 folhados menores para aperitivo ou deixe inteira - como preferir.

Faça uma camada de blanquet de peru, coloque os fios de ovos por cima e repita a camada de blanquet - como na foto abaixo.


Feche a massa cobrindo todo o recheio. Pincele com a gema de ovo e asse em forno médio até dourar.

3 comentários:

  1. Essa receita foi uma novidade e um show! Fiquei de vontade de fazer e comer. Parabens

    ResponderExcluir
  2. Obrigada Priscila!
    É muito fácil de fazer e é gostoso mesmo. No Natal aqui de casa sempre tem, mas nada impede que seja feito em outras épocas do ano...

    ResponderExcluir
  3. Que beleza!!!
    A combinação do salgado com o doce é sempre sucesso.
    Valeu pela ótima ideia!
    Beijos,
    Lílian

    ResponderExcluir

Oba!! Comentários bem temperados são sempre benvindos!

Atenção - como todos os comentários são moderados ele podem demorar para aparecer. Nâo serão publicados aqueles com links ativos ou que visam a propaganda.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...