
Mas achei a batata um pouco gordurosa, porque o azeite era borrifado após a fritura... Por isso usei os mesmos temperos para fazer a batata assada da foto mais sequinha e usei meu "ingrediente secreto" aquele sal de ervas que faço e uso muito. Adoro esse jeito de assar batatas, elas ficam deliciosas com qualquer tempero!
Ingredientes
4 batatas médias com casca - lavadas e cortadas em gomos
2 colheres de sopa de azeite
Folhas de um ramo de alecrim picadinhas
Casca ralada de um limão
Pimenta-do-reino a gosto
Sal de ervas a gosto
Modo de preparo
Pincele as batatas com o azeite, polvilhe com os temperos e o sal e coloque em tabuleiro untado em uma só camada. Leve ao forno quente por aproximadamente 30 minutos ou até que dourem e cozinhem.
Dica: seque as batatas antes de usar para que o azeite incorpore bem e o tempero fixe na batata.

Foto da batata frita especial da Smash Burguer.

Adoro batata!!! não posso ficar sem em casa!!! troco qualquer prato por batata, principalmente se for frita! Ai que delicia!
ResponderExcluirAdorei as batatas , tenho que experimentar , bjs
ResponderExcluirNossa nunca pensei em fazer batata assim, deve ficar deliciosa!
ResponderExcluirReceita anotada.
Bjs
Adorei esta receita de batatas assadas... onde moro há um restaurante que faz umas fantásticas, mas estas são para testar, estas e os legumes cozidos, que estão com um aspecto fantástico, também :) beijinhos
ResponderExcluirMeninas,
ResponderExcluirEssas batatas são muito fáceis de fazer! Já experimentei com vários temperos: páprica, ervas de todos os tipos, alho, pimenta, etc... Ficam boas de qq jeito!
bjs
Hummm.... delícia demais!!!
ResponderExcluir