Carne ao estilo oriental com molho shoyu, saquê mirim e abobrinha.
Mais um daqueles pratos improvisados! Adoro pratos no estilo chinês, com carne ou frango e legumes.
São fáceis de preparar e de comer, não é? Essa carne com abobrinha ficou ótima, apesar da foto não estar das melhores!
500 g de filé mignon cortado em bifinhos ou tiras (ou qualquer outro corte de carne macio)
2 colheres de sopa de saquê mirim (saquê culinário)
Pimenta-do-reino a gosto
2 colheres de sopa de óleo de soja
1 cebola média picadinha
1 colher de sopa de ketchup
1 colher de sopa de óleo de gergelim tostado
1/2 xícara de shoyu
2 abobrinhas médias cortadas em meia luas (ou como quiser)
Tempere a carne com o saquê e a pimenta a gosto, deixe marinar por 30 minutos.
Doure a cebola no óleo, junte a carne e doure. Acrescente a abobrinha e os outros ingredientes. Ferva por alguns minutos até que a abobrinha esteja cozida.
Fácil assim! Sirva com arroz ou massa.
Ingredientes
500 g de filé mignon cortado em bifinhos ou tiras (ou qualquer outro corte de carne macio)
2 colheres de sopa de saquê mirim (saquê culinário)
Pimenta-do-reino a gosto
2 colheres de sopa de óleo de soja
1 cebola média picadinha
1 colher de sopa de ketchup
1 colher de sopa de óleo de gergelim tostado
1/2 xícara de shoyu
2 abobrinhas médias cortadas em meia luas (ou como quiser)
Modo de preparo
Tempere a carne com o saquê e a pimenta a gosto, deixe marinar por 30 minutos.
Doure a cebola no óleo, junte a carne e doure. Acrescente a abobrinha e os outros ingredientes. Ferva por alguns minutos até que a abobrinha esteja cozida.
Fácil assim! Sirva com arroz ou massa.
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Andréa ficou super lindo seu prato, eu também adoro comida assim tipo chinesa, uma delicia! Bjinhos
ResponderExcluirConcordo, também adoro comida chinesa e "estilo chinesa", prático, saudável e completo!
ResponderExcluirAbraço
www.entrecoposepratos.blogspot.com
Adoro temperar carne ou frango com shoyo! Seu prato ficou lindo! beijinhos
ResponderExcluirQue delicia de prato, e a combinação também, de carne com abóbrinha e esse tempero oriental...to me sentindo em casa.
ResponderExcluirAdorei
beijos
Realmente abobrinha é tudo de bom, e faz uma combinação perfeita com carne, ainda mais com esse tempero. Uma delícia. Bjs.
ResponderExcluirwww.saboremais.blogspot.com