Receita de quadradinhos cremosos feitos com chocolate em barra e pedaços de nozes! É muito fácil de fazer e é uma super lembrancinha de Páscoa ou para qualquer outro dia do ano.
A primeira vez que vi essa receita foi em uma revista Clauida Cozinha de muitos anos atrás, a capa da revista tinha o doce feito com pistaches. Fica lindo e saboroso também!
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Ingredientes
500 g de chocolate meio amargo picado
1 lata de leite condensado (395 g)
250 g de nozes picadas (ou outra castanha do seu agrado)
2 colheres de chá de extrato de baunilha
Modo de preparo
Forre uma assadeira pequena com papel manteiga e reserve.
Derreta o chocolate em banho-maria sem deixar a água ferver.
Misture bem o chocolate derretido com a baunilha, o leite condensado e as nozes.
Coloque a mistura de chocolate no tabuleiro forrado e espalhe bem para formar um retângulo bem uniforme.
Deixe o doce secar por no mínimo 1 dia. Isso é necessário principalmente no verão e com o calor que tem feito esss dias aqui no Rio para que você possa cortar e ele não mele a mão ao comer. No frio ele seca em poucas horas.
Corte o doce em cubos ou losangos.
Se desejar presentear alguém arrume-os em uma caixa bonita ou saquinho de celofane.
Bela dica, obrigada!
ResponderExcluirFarei hoje mesmo, para a Páscoa.
Feliz Páscoa para você.
Oi Andréa, só de olhar as fotos da água na boca parece aquela fotos de livro de culinária chic hahah! Ótima Páscoa1
ResponderExcluirQue bom gostou Regina!
ResponderExcluirLivia e Lucia - fico contente que tenham percebido que minhas fotos melhoraram!! Estou me esforçando para isso!
Boa Páscoa para vocês todas!
bjs
delicia delicia delicia
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