sexta-feira, 17 de junho de 2011

Farofa com alho, páprica e azeite


Farofinha simples para seu dia-a-dia feita no azeite e temperada com alho e páprica. Ficou amarelada porque usei farinha de mandioca amarela, minha mãe disse que parecia farofa de macumba... Mas ficou ótima, viu gente?

Minha fase avermelhada com páprica está demorando para passar! O azeite é por conta do colesterol ainda alto. Apesar de adorar farofa com manteiga, gostei muito do resultado dessa com azeite.

Ingredientes

1 e 1/4 de xícara de farinha de mandioca
1/4 de xícara de azeite
3 dentes de alho picadinhos
1 colher de chá de páprica
Sal a gosto

Modo de preparo

Doure o alho no azeite mas sem deixar queimar.

Junte a farinha, mexa bem e deixe dourar e ficar crocante.

Misture a páprica e sal a gosto.

10 comentários:

  1. Nossa que delícia !!!E fica lindona esta farofa hein Déa!! Ameeeeiii! rs Beijos Tereza

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  2. Gostei muito da receita, deve ser deliciosa.
    Um ótimo final de semana.
    bjs

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  3. Hummmm,que farofa deliciosa!
    Ficou com uma cor linda!
    bom final de semana.
    bjks

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  4. Andréa eu tinha quase certeza de que foi aqui que eu vi uma sopa de tomates cremosa...procurei e não achei, será que to doida? KKKKK!!!
    A farofa eu aceito também.
    Beijos!

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  5. Que bom gostaram meninas!!

    Lourdes - está doida não... rsrs procure a sopa pelo índice de receitas na barra aí de cima! Ela está lá!

    bjs em todas

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  6. Eu também amo páprica Andréa! Eu queria participar do seu convite para enviar receitas com páprica, mas me lembrei ontem disso e quando vi já se passava da meia noite :( fica pra próxima.
    Esta farofa...minha nossa, está uma coisa!
    Beijos

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  7. OLÁ ANDRÉA!
    EU ME CHAMO DE FAROFEIRA, POIS SOU FÃ DE UMA FAROFA, SUA RECEITA ESTÁ BOA D+, AMEI!!!

    BOM FIM DE SEMANA!
    BJS.......

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  8. Uma farofa bem bonita e diferente, e dá para fazer boas variações...

    abraço
    Daniel Deywes
    http://feitonahora.blogspot.com

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  9. Parabéns Andréa, é simplesmente fantástica!!!

    Abraços, DEUS a abençoe.

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Oba!! Comentários bem temperados são sempre benvindos!

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