terça-feira, 14 de agosto de 2012

Farofa de banana e linguiça



Quem não gosta de uma farofinha gente? Eu não costumava curtir farofa com banana, mas aprendi a gostar! Quando faço acrescento um ingrediente salgado como linguiça a para dar contraste com o sabor adocicado da fruta. Essa receita de farofa fica muito boa.


Ingredientes

1 colher de sopa de manteiga
1 linguiça cozida picadinha (ou meia calabresa)
1 banana prata picadinha
1 xícara de farinha de mandioca
Sal a gosto
2 colheres de sopa de cheiro verde picadinho

Modo de preparo

Aqueça a manteiga e a linguiça e frite um pouco, junte a banana e deixe fritar bastante até começar a dourar.

Adicione a farinha, misture e deixe aquecer bem.

Tempere com sal a gosto e misture o cheiro verde.


Substituições/dicas
Vcoê pode usar bacon no lugar da linguiça se preferir

7 comentários:

  1. Adoro farofa preparada dessa forma, foi bom ver aqui, porque faz um tempo que não preparo em casa, e a sua ficou bem apetitosa.
    bsj

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  2. Ai que covardia! que saudade da nossa farofinha! E essa ta especial hein! Ui!

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  3. Banana e Linguica?
    Nossa que delicia que deve ter ficado viu
    Hummm...
    Bjs

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  4. Oi Andréa,
    Eu, como boa cearense, não abro mão de uma farofinha.Ainda não tinha experimentado essa combinação, que deve ser muito boa.
    Bj,
    Lylia

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  5. Vou fazer hoje no almoco. *acento no teclado falhando, desculpa a falta do cedilha.

    Volto pra contar.

    Flavia

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  6. Amei as dicas e receitas..........Muito sucesso para "Aroma e Sabores";..beijos Nídia para vc, filha e agregados..Feliz Natal...Sucesso sempre em 2015.

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  7. Huuumm...... fiz e ficou uma delícia°°°

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Oba!! Comentários bem temperados são sempre benvindos!

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