Experimentei um refresco de coco na viagem à Los Angeles, naquele tour tailândes, lembra?
Gostei muito, por isso resolvi fazer um parecido em casa. Ficou uma delícia e muito refrescante. Leite de coco é muito versátil e acho incrível como não o aproveitamos mais em bebidas não alcoólicas.
Ingredientes
200 ml de leite de coco
500 ml de caldo de cana-de-açúcar
3 colheres de sopa de açúcar (ou a gosto)
pedras de gelo à vontade
Modo de preparo
Misture o leite de coco com o caldo de cana, adoce a gosto se achar necessário.
Bata no liquidificardo com as pedras de gelo. Ou simplemente deguste seu refresco bem gelado.
Dica
Eu comprei meu caldo-de-cana em uma pastelaria, peço para para viagem. Aqui no Rio de Janeiro você encontra fácil.
Quem não conseguir o caldo pode utilizar 500 ml de água no lugar dele e adoçar à gosto.
Que diferente, achei muito interessante, deve ser bem gostoso.
ResponderExcluirbjs
Qual a caloria?
ResponderExcluirQue diferente esse suco Andréa, nunca provei as duas misturas, mas com certeza fica uma delicia, pois caldo de cana já é bom, com leite de coco até que dá uma parceria bacana. Gostei, quero experimentar. Bjos ótima semana
ResponderExcluirQuerida,
ResponderExcluirSó uma curiosidade... Vc usou leite de coco fresco ou industrializado?
Eu usei de garrafinha, mas com certeza com o freco vai ficar ainda melhor!
Excluirbjs
Fiz só com o leite de coco de garrafinha, pra evitar as calorias do caldo de cana, e é uma gostosura simples e refrescante, nesta tarde de inverno de 40°C no RJ!rsrs
ResponderExcluirachei o gosto peculiar, nem gostoso nem intomável. apenas diferente
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