Mais uma receita de frango super fácil de fazer. Eu adoro esse tipo de receita, é só temperar, colocar no forno e o prato está pronto. Esse franguito ficou com uma cor linda!
Ingredientes
1 kg de sobrecoxas ou coxas de frango com osso e sem pele
1/3 de xícara de suco de laranja
1 colher de sopa de gengibre ralado (ou somente o suco)
2 colheres de sopa de mel
2 colheres de sopa de azeite
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Como fazer
Misture o frango com todos os ingredientes e deixe marinando por 2 horas ou de véspera na geladeira.
Coloque o frango com marinada e tudo em uma assadeira. Leve ao forno médio por aproximadamente 45 minutos ou até ficar dourado e macio.
Caso o frango doure muito rápido, cubra com papel laminado para que cozinhe por dentro.
Dicas / Substituições
O suco de laranja pode ser subsstuído por tangerina ou maracujá.
Para retirar o suco do gengibre rale em ralo fino e coloque em um pedaço de pano ou perfex. Esprema bem o pano para retirar o suco. Descarte as fibras.
Bom dia Andréa, adoro frango assim, com saborzinho agridoce, com um toque picante. Hummmm que delicia, ficou com uma cor linda. Beijinhos
ResponderExcluirTem um óptimo aspecto!
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