terça-feira, 3 de dezembro de 2013

Cebola gratinada com queijos e lombinho defumado

cebola com queijos e lombo


Lembra da cebola recheada que fiz outro dia? Então, sobrou cebola cozida e eu aproveitei nessa receita mais simples mas igualmente saborosa. É um ótimo acompanhamento ou até mesmo um prato principal.


Ingredientes

1 cebola grande cortada em cubos
1 colher de sopa de óleo
2 colheres de sopa de queijo Minas padrão picado
2 colheres de sopa de lombinho defumado picadinho
2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
Sal e pimenta-do-reino a gosto (usei meu sal de ervas)

Como fazer

Refogue a cebola no óleo até que fique transparente e macia. Deixe esfriar um pouco.

Misture a cebola com o queijo minas e o lombinho. Tempere com sal e pimenta a gosto.

Coloque em um refratário, cubra com o parmesão e leve ao forno preaquecido para que os queijos derretam e gratinem.


Dicas / substituições

Utilize os queijos e frios que quiser.
Tempere a gosto.


3 comentários:

  1. Que delícia, Andrea! Fica um ótimo aperitivo servido com pão.
    Bj,
    Lylia

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  2. Hummmmm, que deliciaaaa!!! Apreciem esta cebola gratinada, eh tudo de bommmm.!!!! Recomendo!!! Bjkas

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  3. Pelo visual só pode ter ficado deliciosa.
    Bjs

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Oba!! Comentários bem temperados são sempre benvindos!

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