Estive presente em um evento da Midea algumas semanas atrás, que teve como objetivo divulgar os micro ondas da marca que estão sendo fabricados no Brasil. O evento foi no restaurante Tereze em Santa Teresa e teve uma palestra sobre a empresa e o eletrodoméstico.
A nova linha do micro ondas tem uma função "limpa fácil" bem interessante, uma rodela de limão deve ser colocada dentro de um pote de água e a função ligada. O vapor produzido facilita a limpeza.
Como eu só uso a função ligar e desligar do meu aparelho que tem mais de 15 anos não vejo muito utilidade no restante das variadas funções que os aparelhos oferecem. Mas são modernos e bonitos e gostei de conhecer mais sobre a empresa. Estou mesmo de olho em um ar condicionado bem potente para minha cozinha. Não sei se posso suportar mais um verão à beira do forno.
O chef Luciano Antonello preparou uma receita de brownie no micro ondas, o da primeira foto, que comemos como sobremesa. Ficou muito bom, apesar de minha relutância em aceitar cozinhar sem fogo. Por isso reproduzo a receita abaixo. Mas vocês já sabem, né? Eu odeio bolo de caneca! E continuo assando meus brownies no forno.
Ingredientes
100 g de manteiga sem sal
200 g de chocolate em barra meio amargo picado
2 colheres de sopa de açúcar
1 colher de chá de extrato de baunilha
2 ovos inteiros
¾ de xícara de farinha de trigo (90g)
100g de nozes picadas (opcional - ou as castanhas de sua preferência)
Como fazer
Misture a manteiga com o chocolate e aqueça por 2 minutos no micro-ondas utilizando potência 50%. Mexa bem até obter um creme homogêneo. Se necessário, aqueça por mais 30 segundos.
Misture a esse creme o açúcar, o extrato e os ovos. E acrescente a farinha aos poucos, para não empelotar.
Adicione as nozes.
Coloque a massa do brownie em uma forma refratária pequena untada com manteiga.
Cozinhe no micro-ondas na potência 100% por 3 minutos.
Verifique a cada minuto o cozimento da massa, ela estará pronta quando sua superfície ficar fosca.
Deixe o bronwie dentro do micro-ondas desligado por 5 minutos.
Sirva morno com sorvete e ganache de chocolate.
O almoço que seguiu a palestra estava delicioso. Eu comi a salada de entrada e o peixe com risoto ao limão. Perfeito!
Este brownie me pareceu delicioso! Vou experimentar.
ResponderExcluirBjs