Adoro frango assado ou carne de porco temperados com molho barbecue. Então quando vi esse molho da marca Hemmer no mercado comprei correndo pois as mostardas da marca são boas. Mas isso já faz vários meses e só agora tive oportunidade de usar!
O frango ficou ótimo, o molho tem cor marrom escura, boa consistência e sabor bem equilibrado, não é muito doce nem picante.
Só não gostei do que encontrei no rótulo: aromatizantes e corantes. Socorro minha gente!! Molho barbecue não precisa de nada disso, as especiarias dão conta perfeitamente dos aromas e sabores do tempero. E para que corante em um molho à base de tomate? Sinceramente, esse pessoal está indo na contra-mão da tendência mundial de produtos naturais e fazendo isso sem necessidade!
Fiquei indignada e apesar de ter gostado do sabor não compro outra vez! Afinal não quero ficar me coçando...
Para fazer o frango usando um molho barbecue pronto é muito fácil: tempere seus pedaços favoritos com sal e um pouquinho de suco de limão e besunte com o molho. Deixe marinando por uns 30 minutos e asse em forno médio até ficar cozido, dourado e macio.
