terça-feira, 10 de março de 2009

Ideia para sua mesa de frios 2 - palitinhos variados



Duas dicas muito simples, fáceis de fazer e econômicas. Esses palitos, chamados hoje em dia de "sticks", ficam muito bonitinhos e ajudam a decorar sua mesa de frios. E ficam ótimos como petisco servir aos amigos.

Palitinhos de queijo e presunto

Ingredientes
500 g de queijo em pedaço inteiro
500 g de presunto em fatias
Palitos

Modo de preparo
Corte o queijo em cubos, corte o preunto em tiras. Enrole cada queijo com uma fatia fina de presunto, espete com o palito e está pronto!


Palitinhos de tomate cereja com queijo minas

Ingredientes
200 g de tomate cereja
400 g de queijo minas
Folhas de alface ou rúcula

Modo de preparo
Corte o queijo em cubos e os tomates ao meio. Espete o queijo no palito, por cima coloque um pedaço de folhas de alface e complete com a metade do tomate.

Sirva os palitinhos com molho shoyu ou outro de sua preferência. Veja AQUI a receita de um molho de tahine.

Quer ver mais dicas para sua mesa de frios? Conheça meu outro blog.

Substituições
Utilize o queijo ou frio que preferir.


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13 comentários:

  1. qual a quantidade de frios e variedades para 400 pessoas no casamento?

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  2. Olá,
    A variedade e quantidade de frios dependem bastante do que for servido e também de seu orçamento. Dê uma olhadinha no blog do meu Buffet - http://blog.mesadefrios.com - vou postar lá em breve algumas informações sobre quantidades de comida e bebida para eventos.

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  3. eu fiz esta bandeija para um evento e agradesso a vocês pelo sucesso valeu,obrigado.

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  4. Jorge,
    Fico muito feliz de que tenha feito sucesso!!
    abçs

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  5. andréa gostei muito de vc ter respondido meu agradecimento pode ter certeza que meu sucesso tambem será seu porque todo mérito recebido eu vou dividir com vc belo belo trabalho que vc nos apresenta.

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  6. Obrigada Jorge, você é muito gentil!!
    abçs

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  7. OI EU KERIA VER NOVIDADES PRA MONTAR UMA MESA DE FRIOS POIS TRABALHO NUM RESTAURANTE OBRIGADO

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  8. Oi boa tarde!
    Vou fazer meu casamento em dezembro/2011, queria fazer uma mesa de frios, a festa será p/ 150pessoas, gostaria de uma noção das quantidades de queijo, presunto, peito de peru, salshisa, que deveria usar, se vc tivesse uma fotos como decorar agradeço muito tbém, vou servir apenas salgados na festa e queria por essa mesa de frios. Aguardo anciosa a sua dica.
    Irileide

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  9. Irileide,
    Dá uma olhada em meu outro blog que lá você encontra algumas fotos, dicas e mais receitas para eventos. www.blog.mesadefrios.com
    abçs

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  10. Andréa! parabéns pela sua inteligência ,e pela sua simplícidade e por vc ser umilde.Vc é abençoada por Deus;a recompensa vem de Deus e não do homem ok
    ? Bjs e abraço de quem te admira.

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  11. Olá Andréa adorei seu blog é fantástico.
    Eu faço buffet e gotaria muito de dicas e sugestões para montar cardápios e mesas de frios para eventos mais tradicionais.
    abraços
    Ray
    MG

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  12. OI Ray,
    Fico super feliz que tenha gostado do blog!! Eu tenho outro, onde puplico mais receitas para festas, você já viu?

    http://www.mesadefrios.com/blog

    abçs

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