Saboreie este delicioso lassi de manga, a mais famosa bebida indiana! Refrescante e saudável.
Aam lassi
Ingredientes
Poupa de uma manga grande madura
¼ de xícara de água
1/3 de xícara de iogurte natural
1 cardamomo sem a casca
1/3 de xícara de açúcar ou a gosto
6 pedras de gelo
Modo de preparo
Bata no liquidificador a manga com o iogurte, a água o açúcar e o cardamomo.
Coe se a manga for fibrosa.
Leve novamente ao liquidificador e bata com as pedras de gelo. Sirva em seguida.
Amo lassi. O de limão é muito bom mas o de manga é sensacional. Não entendo como um país que produz tantos tipos manga como o Brasil não tem essa bebida divulgada.
ResponderExcluirJá provou lassi de tamarindo?
Abraço,
Jefferson Zizuel
Ainda não provei o de tamarindo não. Deve ficar interessante!
ResponderExcluirabçs
Andréa, dá por favor uma receita de ponche e/ou de sangria? Seriam ótimos os dois nesta época. Bj
ResponderExcluirPara adicionar o cardamomo removo a casca e uso somente as sementinhas?
ResponderExcluirSim Taís, usa só as sementes, a casca joga fora. Saiba mais sobre o cardamomo no link: http://www.aromasesabores.com/2009/03/especiaria-do-mes-de-marco-cardamomo.html
Excluirbjs