Este delicioso molho vegano de gergelim feito com tahini fica espesso no ponto e pode ser servido com vegetais crus, compondo um excelente petisco vegano.
Também fica ótimo com saladas e em sanduíches. Comprei umas baby cenouras e fiquei viciada! Com tomatinhos cereja fica excelente.
Para servir os amigos e em seu buffet use com um mix colorido de legumes crus ou em mini porção de salada.
Ingredientes
1/4 de xícara de azeite
1/2 xícara de tahine (pasta de gergelim)
Suco de um limão
1 dente de alho cru amassado
1/2 colher de chá de páprica
Pimenta-do-reino branca a gosto
1/2 colher de chá de sal
1/2 xícara de água gelada
Como fazer o molho de tahine
Leve todos os ingredientes ao liquidificador. O molho deve ficar sedoso e com consistência parecida com maionese. Acrescente salsinha a gosto, se desejar.
👉Quer aprender mais sobre a pasta de gergelim? Veja aqui a postagem sobre o tahine
Amei sua pagina, nao so pelas receitas deliciosas como tambem pela aula de gastronomia!!! Hugs and vou estar sempre aqui. Como faco pra receber as atualizacoes?
ResponderExcluirObrigada Julieta!
ResponderExcluirVocê pode seguir o Aromas e Sabores ou assinar o feed, que está no início da barra lateral laranja.
bjs