segunda-feira, 9 de janeiro de 2012

Massa com molho pesto cremoso


Macarrão com molho cremoso de requeijão e molho ao pesto feito com manjericão, parmesão, azeite, alho e castanhas.

Acho que já disse aqui o quanto gosto de molho pesto. Quando faço para algum cliente costumo guardar um pouco para mim ou congelar. Esses dias misturei com requeijão de copo para fazer um molho para macarrão fácil e rápido. Ficou uma delícia e muito prático para quem já tem o pesto pronto!

Ingredientes

250 g de massa cozida de sua preferência (usei gravatinha integral)
1/2 copo de requeijão cremoso (125 g)
50 ml de água
2 colheres de sopa de molho pesto
Parmesão para servir

Modo de preparo

Aqueça o requeijão com a água e o molho pesto, aqueça bem e misture à massa cozida. Sirva quente com parmesão ralado.

Obs.
Pode ser servido como um prato principal vegetariano ou como acompanhamento para frango ou carne.

5 comentários:

  1. Andréa,
    Gosto muito de macarrão com molho pesto, em qualquer das sugestões, com ou sem carne, é nutritivo e muito saboroso.
    Boa semana,
    Vânia

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  2. Boa ideia, acrescentar requeijão ao molho pesto.
    Boa semana pra vc, Andrea!
    Bj,
    Lylia

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  3. Uma massinha super apetitosa, sem duvida Andréa. Sou fã de massas..

    beijos e boa semana!!

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  4. Adoro molho pesto e gostei da sua idéia de acrescentar requeijão, sem dúvida nenhuma ficou delicioso. Bjos, ótima semana

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  5. OLÁ ANDRÉA!
    DELÍCIA DE MASSA ESTE MOLHO É TUDO DE BOM!
    TENHA UMA ÓTIMA SEMANA!
    BJS...♥

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Oba!! Comentários bem temperados são sempre benvindos!

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