
Receita de panquecas recehadas com frango e presunto em molho branco sedoso.
Essa receita fiz utiliando algumas sobras de frango já cozido e presunto. Ficaram ótimas pessoal e são simples de fazer.
Ingredientes
1 receita de massa de panqueca/crepe (12 panquecas)
1 xícara de presunto picado
2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
1/2 receita de molho branco (500 ml)
Molho de tomate para cobrir a gosto
Parmesão a gosto para cobrir
Modo de preparo do recheio
Misture o frango, o presunto e o parmesão com o molho branco já frio.
Recheie as panquecas e enrole como na foto.
Cubra com um pouco de molho de tomates, polvilhe com mais parmesão e leve-as ao forno para aquecer.
Dicas/substituições
Utilize o frio que quiser no lugar do presunto.A proporção frango/presunto pode ser a que você quiser ou tiver na geladeira.
Use somente o frango ou somente o presunto.
Cubra a panqueca com molho branco. Eu gosto do contraste de sabor que o tomate confere ao prato.

Que aspecto delicioso!
ResponderExcluirBom dia!!
ResponderExcluirAqui em casa adoramos uma panqueca!Que delícia!
Bjs.
Olá Andréa. Nunca fiz panqueca de frango, mas esta sua com o frango picado ao invés de desfiado me parece ótima. Quero fazer ainda.
ResponderExcluirUm abraço, Fabiana.
http://sabornoprato.blogspot.com.br
Andrea, ficaram bem apetitosas.
ResponderExcluirbjs
que coisa boa essa sua panqueca..amei..bjo
ResponderExcluirAdorei o recheio para das panquecas Andréa, muito prático por sinal, visual maravilhoso e tentador.
ResponderExcluirBjuss!!!
Ótima receita Andréa, variação perfeita para o recheio das panquecas. Abraços!
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