Macarrão tipo concha recheado com frango, molho de tomate e cenoura com requeijão e ovos cozidos.
Gostoso e simples de fazer!
Ingredientes
250 g de massa tipo concha ou outra para rechear
1 xícara de frango cozido e desfiado
1 xícara de cenoura ralada
1/2 xícara de molho de tomate pronto
1 colher de sopa de azeite
1/2 copo de requeijão
Ovos cozidos ou ovos de codorna a gosto
Parmesão a gosto
Modo de preparo
Prepare o recheio - coloque o molho de tomate, frango, azeite e cenoura em uma panela com um pouquinho de água. Cozinhe até a cenoura ficar macia. Corrija o sal.
Cozinhe a massa em água abundante com sal. Escorra e deixe esfriar um pouquinho.
Pincele um pouco de requeijão no fundo de um refratário para que o macarrão fique parado no lugar.
Arrume as conchas sobre o requeijão e recheie cada uma com a mistura de frango.
Se desejar coloque mais requeijão em cada concha e complete com metades de ovinhos de codorna cozidos.
Leve ao forno até aquecer bem.
Sirva com pamesão.
Dicas/substituições
Utilize carne assada ou carne moída se preferir.
hummm, me deu uma fome!!!Andréa que maravilha menina.Eu quero um pratinho também.Beijos e boa semana pra você.
ResponderExcluirQue massa linda ficou.
ResponderExcluirO recheio está perfeito e a apresentação linda.
Beijos
Vou fazer amanhã 🤗
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