Receitas com carne moída: pratos principais variados

Veja abaixo várias receitas saborosas de pratos principais com a versátil carne moída de boi. 

Aqui juntei as receitas para pratos principais, porém ela pode ser utilizada também em petiscos e sanduíches, pode ser refogada, assada, cozida ou frita! Pode ser misturada com grãos, legumes e molhos. Pode ser acompanhada de batatas, legumes de todos os tipos, purês, arroz, macarrão ou pão.

Dica para uma carne moída perfeita

Quanto menos gordura mais light ficará sua comida. 

Para fazer almôndegas a carne com um pouco de gordura deixa as almôndegas mais macias, porém a gordura derrete e o prato irá perder peso.

Não se esqueça que para obter um prato de qualidade a carne também deve ser boa. Eu particularmente gosto de usar patinho moído sem gordura nenhuma. Mas carne moída não precisa ser de primeira. 

Se possível peça para o açougueiro moer sua carne na hora.

Dica - saiba como fazer uma carne moída bem pequena e solta

A partir da carne moída básica é possível preparar vários pratos, como omeletes, sanduíches, molho para macarrão, escondidinhos, etc.

Pratos principais com carne moída

Carne moída com legumes - carne refogadinha com legumes em cubos. Simples e com gosto de casa.

Escondidinho com purê de batatas - você pode chamar o prato de bolo de batata se preferir, mas que é gostoso é!

Quibe de bandeja - comida gostosa, saudável e econômica

Quibe de carne sem glúten - quibe feito com quinoa, saboroso e saudável

Bolo de carne moída - úmido e saboroso

Macarronada com carne moída - tradicional e muito gostoso!

Almôndegas para comer com espaguete - ou com o complemento que desejar 

Lasanha à bolonhesa - com presunto, queijo e molho branco.

Bifes de carne moída à milanesa - diferente e econômico

Chile con carne - esse prato mexicano picante e de sabores complexos pode ser consumido com arroz, como sopa ou ainda com pães e torradas

Arroz com carne moída e molho branco - prato perfeito para utilizar aquela carne que sobrou.

Panqueca de carne moída e requeijão - panqueca fininha com recheio cremoso

Estrogonofe de carne moída - o clássico estrogonofe feito com boi ralado! Fica ótimo com arroz e perfeito com macarrão.

Almôndegas de carne com berinjela - diferente, macia e saborosa

Fritada de brócolis com carne moída e ervas - receita excelente para aproveitar sobras da carne