terça-feira, 4 de dezembro de 2012

Farofa natalina com tender, alho, passas e manjericão



Farofa feita com presunto tender, temperada com alho e manjericão e incrementada com passas. Essa é mais uma receita de farofa de Natal (veja aqui a outra farofa natalina super clássica), não é perfeita para as festas de fim de ano?


Ingredientes

2 colheres de sopa de manteiga
2 dentes de alho picadinhos
100 g de passas sem sementes
100 g de tender ou presunto em cubinhos
1/3 de xícara de folhas de manjericão frescas
1 xicara de farinha de mandioca
Sal a gosto

Modo de preparo

Refogue o alho na manteiga até ficar dourado.

Junte as passas e refogue mais um pouco para que elas amaciem.

Junte o tender, o manjericão e a farinha. Deixe tostar a gosto.

Tempere com sal.


Substituições

Substitua o tender por presunto ou lombinho defumado picadinho.

4 comentários:

  1. Me diz se esta não vai para a minha ceia este ano? Claro que vai e com lugar de destaque.
    bjo

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  2. Estou a visitar alguns blogs, e tive o privilégio de encontrar o seu, vi na pagina inicial o que escreveu, e como gostei folheei mais algumas páginas e fiquei maravilhado pelo que vi e li.
    Dou-lhe os parabéns, mas queria deixar um apelo continue assim dando sempre o melhor, boas mensagens, bons temas. Gosto de escrever, mas também gosto de ler bons temas, por isso é que parei aqui.
    Meu nome é: António Batalha.
    Sou um servo de Deus,e deixo aqui a minha bênção,que haja paz,amor na sua vida, muita saúde e felicidade.
    PS. Se desejar seguir meu blog faça-o de forma a que eu possa seguir o seu blog também.

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  3. Deliciosa...
    Adoro uma farofa, gostei muito da receita, simples e fácil de fazer, claro que vou experimentar.
    Bjs e Boa Noite

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  4. Achei muito legal esta receita facil e muito pratica de se fazer , com certeza irei experimenta-la amanhã , abraços e um feliz 2016 a todos

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Oba!! Comentários bem temperados são sempre benvindos!

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