Lembra da cebola recheada que fiz outro dia? Então, sobrou cebola cozida e eu aproveitei nessa receita mais simples mas igualmente saborosa. É um ótimo acompanhamento ou até mesmo um prato principal.
Ingredientes
1 cebola grande cortada em cubos
1 colher de sopa de óleo
2 colheres de sopa de queijo Minas padrão picado
2 colheres de sopa de lombinho defumado picadinho
2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
Sal e pimenta-do-reino a gosto (usei meu sal de ervas)
Como fazer
Refogue a cebola no óleo até que fique transparente e macia. Deixe esfriar um pouco.
Misture a cebola com o queijo minas e o lombinho. Tempere com sal e pimenta a gosto.
Coloque em um refratário, cubra com o parmesão e leve ao forno preaquecido para que os queijos derretam e gratinem.
Dicas / substituições
Utilize os queijos e frios que quiser.
Tempere a gosto.
Que delícia, Andrea! Fica um ótimo aperitivo servido com pão.
ResponderExcluirBj,
Lylia
Hummmmm, que deliciaaaa!!! Apreciem esta cebola gratinada, eh tudo de bommmm.!!!! Recomendo!!! Bjkas
ResponderExcluirPelo visual só pode ter ficado deliciosa.
ResponderExcluirBjs