Como vocês já devem saber eu ando fabricando e vendendo doces com a marca Sugar Pots, vendo muito brownie e sempre sobram algumas aparas no tabuleiro. Com pena de jogar fora e já cansada de comê-las eu vou congelando.
Ontem fiz esse pavê simples com creme de baunilha e leite condensado. Ficou delicioso, provei congelado e também gelado. Achei o congelado bem melhor, ainda mais nesse calorão!
Essa receita pode ser feita com aqueles pedaços de brownie que estiverem encalhados, podem estar velhos, amassados e ressecados. Ou se na sua casa o brownie não sobra nunca, pode usar um novo mesmo, que pode ser comprado pronto sem problemas. Quem quiser fazer é só procurar aqui no blog, tenho várias receitas de brownies.
Ingredientes
2 xícaras de brownie esmigalhado
1 lata de leite condensado
1 e 1/4 de xícara de leite
1 colher de sopa de amido de milho
1 colher de chá de extrato de baunilha
Chocolate picado para decorar - a gosto
Como fazer
Misture um quarto de xícara de leite com o amido para que o amido dissolva bem.
Coloque o leite condensado, o amido dissolvido com leite e o restante do leite em uma panela, leve ao fogo e deixe ferver e engrossar mexendo sempre.
Apague o fogo e misture com a baunilha.
Coloque o brownie esfarelado em uma taça grande ou em taças individuais, derrame o creme por cima. Deixe esfriar um pouco e leve ao congelador.
Ao servir decore com chocolate picado.
Dicas e substituições
Esse pavê pode sr feito com sobras de bolo de chocolate ou biscoito.
Cubra o pavê com chantilly se quiser.
Isso deve ser muito delicioso!!!
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