sexta-feira, 29 de julho de 2011

Uma cozinha da época da bisa - Fazenda Murycana - Paraty RJ


A fazenda Murycana fica perto da cidade de Paraty no Rio de Janeiro, na estrada Paraty-Cunha. É uma fazenda do século XVII onde havia um almabique, que hoje está desativado. Hoje em dia é uma atração turística, tranformaram a sede da fazenda em um pequeno museu e a fazenda tem restaurante, loja com degustação de licores, trilha para caminhada com cachoeira, cavalos, etc.

Fui parar lá meio que por acaso na minha viagem à região no começo do ano, sua descrição não me chamou a atenção mas como passamos na porta resolvi entrar. Me surpreendi, principalmente quando encontrei o que não esperava: a cozinha com todos esses utensílios do tempo da bisa!

No fogão à lenha da foto acima é preparado um cafezinho adoçado com rapadura para os visitantes.


Olhe que graça a estante acima com os bules coloridos.


Panelas, tachos, moedores diversos, moringas...


A foto abaixo é a parte externa da casa grande onde fica o museu, que tem também peças variadas como ferros de passar roupa, móveis, objetos de decoração, armas, telefones, etc.


Abaixo, o antigo alambique onde fica a lojinha. Antigamente era a senzala!

Infelizmente tive pouco tempo e não pude explorar a natureza e a cachoeira!! Uma pena!


Quer conhecer? Veja mais informações aqui.

O local tem estacionamento e cobra uma pequena taxa de entrada.

3 comentários:

  1. Que lindas fotos Andréa. Tem várias peças que vejo aqui, que me levaram ao meu tempo de criança, qdo minha avó fazia café nesses bulinhos coloridos, e moía a carne nesses moedores, inclusive ela tinha na casa dela esses fornos à lenha. Bons tempos aqueles. Adorei o post... Beijinhos um lindo final de semana.

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  2. Que delícia, comida bem caseira que demora uma manhã inteira para preparar... eu queria conhecer uma cozinha dessas, isso me lembra novelas de época, tipo Sinhá Moça, kkkk adoro!

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  3. Gente que orgulho pra mim saber que trabalhei nessa fazenda. Ter Dona Angelita como minha patroa , apesar de pouco tempo que passei por lá tive o prazer de aprender muito com ela , mulher virtuosa com u. Coração tão grande , não média esforço para ajudar seus funcionários que na realidade eram tratados co. Si fosse seus filhos. Eu amava e amo essa mulher como si fosse minha mãe, meu coração doía quando sabia da sacanagem que alguns funcionários faziam com ela pois sabia que ela não merecia tal coisa. Tenho muita saudade da senhora. Pois foi com a senhora Dona Angelita que aprendi ser o que sou hoje. Não sei si ainda está entre nós mas aonde a senhora estiver peço que Deus lhe abençoe grandemente. Um grande e forte abraço.

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Oba!! Comentários bem temperados são sempre benvindos!

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