Esse hambúrguer de frango light ficou uma delícia! Ele leva aveia para fibras saudáveis e também cebola refogada para dar suculência. E claro que leva temperos porque frango sem tempero para mim não serve, mas você pode ajustar a gosto.
Ingredientes
1 kg de peito de frango moído
1 ovo inteiro
2/3 de xícara de chá de farinha de aveia
1 cebola média bem picadinha refogada em óleo
2 colheres de chá de mostarda em pasta
4 colheres de sopa de cebolinha fresca picadinha
1 ovo inteiro
2/3 de xícara de chá de farinha de aveia
1 cebola média bem picadinha refogada em óleo
2 colheres de chá de mostarda em pasta
4 colheres de sopa de cebolinha fresca picadinha
1 colher de chá de páprica defumada
sal e pimenta-do-reino a gosto
sal e pimenta-do-reino a gosto
Como fazer o hambúrguer de frango saudável
Misture bem todos os ingredientes e molde em discos do tamanho que
desejar. Umedeça as mãos para que a carne não grude.
Pegue seu pão de hambúrguer com gergelim, aqueça na chapa, passe requeijão light e tempere com um pouco de mostarda.
Complemente com alface e tomates fresquinhos.
Dicas / Substituições
Neste dia comi o lanche acompanhado com batatas ao zaatar feitas no forno. Lambi os beiços e a consciência não pesou.
Use os temperos que desejar no frango mas a cebola é essencial. Aprendi a técnica da cebola fazendo bolos de carne estilo americano.
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Hambúrguer vegano de lentilha
Arrasou querida
ResponderExcluirAdorei =))
Beijos
QUe excelente aspecto ;) já ia!
ResponderExcluirBeijinho
http://1000sabores1000maneiras.blogspot.pt/
Hummm! Ficou uma tentação.
ResponderExcluirbjs
já que é light podeeee! lindo!
ResponderExcluirAdorei...perfeito para um lanchinho de noite!
ResponderExcluirBjs e te desejo um ótimo final de semana!
CamomilaRosa
Ótimo lanche! Vale por uma refeição! Adorei, bjs
ResponderExcluirGosto muito de hamburguer de frango, pra sair um pouco do habitual que é de carne,sendo light a coisa fica melhor ainda. Gostei demais. Beijinhos, ótimo final de semana
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