segunda-feira, 23 de abril de 2012

Cozinha Fácil - frango ao zaatar




Coxas de frango assadas muito fáceis de fazer, temperadas com zaatar, limão e azeite.


Ingredientes

1 kg de coxas de frango com osso e sem pele
1 colher de sopa de suco de limão
sal e pimenta-do-reino a gosto
3 colheres de sopa de zaatar
3 colheres de sopa de azeite


Modo de preparo

Faça dois cortes em cada coxa de frango indo até o osso como na foto para que o tempero penetre melhor. Tempere o frango com o limão, sal e pimenta.

Misture o zaatar com o azeite.

Besunte cada pedaço de frango com a mistura de temperos. Deixe tomar gosto por 30 minutos.

Asse suas coxas em forno médio por aproximadamente 40 minutos ou até que estejam cozidas e douradas.


Substituições
Você pode usar os pedaços de frango que quiser.

2 comentários:

  1. Eu amo zaatar e esse franguinho já deixou as anteninhas totalmente ligadas, e a cor desse franguinho?! Luxo, luxo.

    Eli

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  2. Oi Andréa, estou sumida dos comentários, porém não das visitas, a correria está grande aqui em casa. Que franguinho mais apetitoso. Gosto muito de zaatar, a culinária árabe sempre me fascina. Bjos ótima semana

    ResponderExcluir

Oba!! Comentários bem temperados são sempre benvindos!

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