segunda-feira, 18 de junho de 2012

Batatas assadas com zaatar - Cozinha fácil



Batatas feitas no forno temperadas com zatar, uma mistura de especiarias árabe que leva gergelim, ervas e sumagre. Fáceis e saborosas.

Adoro ideias diferente para temperar minhas batatinhas, afinal elas são neutras e permitem mil variações de tempero. Lembra dessas com raspas de limão e alecrim?


Ingredientes

4 batatas médias bem lavadas e cortadas em gomos como na foto. Com casca e tudo.
2 colheres de sopa de azeite
1 colher de sopa de zaatar


Modo de preparo

Seque bem as batatas com papel toalha.

Misture o zaatar com o azeite e bezunte as batatas com a mistura passando o tempero em todas as partes da batata.

Coloque as batatas em uma assadeira formando uma só camada.

Leve ao forno quente pré-aquecido por aproximadamente 30 minutos ou até que fiquem cozidas e douradas a gosto.

7 comentários:

  1. Posso imaginar o perfume e o sabor destas batatas, adoro Zaatar.
    Bjs e Boa Semana

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  2. Andréa nunca experimentei Zaatar, é árabe, né?
    Beijinhos

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  3. Ficaram muito bonitas as batatinhas.

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  4. Posso imaginar como devem ter ficado divinas. Adoro batatas e esse preparo superou as expectativas de um preparo tradicional. Parabéns pela dica.

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  5. Andréa, que lindas ficaram as batatas! Adoro batatas assadas, um tempero diferente e você já tem um acompanhamento especial, bela receita :) Beijos!

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  6. Estamos em sintonia, Andréa! Fiz o zaatar baseado na sua receita e compilei algumas formas de usá-lo. Tenho feito bastante batata assada, com diversos temperos. Vou experimentar com zaatar!
    Bjs.

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  7. Hum! Que bela sugestão. Estou com um vidrinho de zaatar aqui em casa e já sei onde usar. bj.

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Oba!! Comentários bem temperados são sempre benvindos!

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